Разберете Своя Номер На Ангел
Всички искаме да се храним по-здравословно, но планирането, пазаруването и приготвянето на пълноценни ястия остаряванаистина либърз. Кой има време и пари да купува скъпи (но толкова здравословни) съставки и да приготвя пълноценно хранене всяка вечер? Това е мястото, където нашият стар приятелCrock-Potвлиза.
Може да ви хареса
Най-добрите бавни готварски печки за закупуване (защото не всички съдове за гърне са създадени еднакво)Тези магически машини могат да разбият aздравословно храненедокато & rsquo; сте навън и превръщате почти всяка комбинация от съставки във вкусно, успокояващо ястие. Освен това, приготвянето на бавни готварски ястия няколко пъти седмично може да ви помогнеспестявампо безброй начини. Продължавайте да четете, за да научите любимите ни съвети, трикове, стратегии и рецепти, които ще превърнат Crock-Pot във вашия най-добре поддържан инструмент за бюджетиране.
1. Закупете по-евтини разфасовки месо.
Няма нужда да се похапвате от изключително нежно (и изключително скъпо) филе миньон, когато използвате бавна печка. Малко по-коравите, груби и & ldquo; по-малко желани & rdquo; (и следователно по-евтино) разфасовки месо са идеални за бавни готварски печки, тъй като часовата техника за готвене с ниска температура ги омекотява. Искате ли да опитате? Опитайте тази Печено говеждо месо на ранчер , Меден барбекю от брикет , или Салса Пилешки бедра .
2. Гответе ястия на едро.
Насипното е най-добре, когато става въпрос за спестяване на пари в хранителния магазин. Следете за продажбите и се пригответе за всичко & ldquo; Почистване на супермаркет & rdquo; когато има сделка с любимите ви съставки. Когато се приберете вкъщи с 10 килограма пилешки бутчета (или няколко килограма картофи, ориз, нахут и др.), Не се побърквайте! Включете Crock-Pot и разбийте няколко партиди от любимите ви ястия. Когато те са напълно приготвени, съхранявайте в контейнери на Tupperware (или торбички за съхранение) във фризера или хладилника и ще имате купища обеди и десетки вечери на една ръка разстояние.
3. Напълнете с бобови растения и боб.
Тъй като те често изискват по-малко ресурси за производство,вегетариански протеиниса склонни да бъдат по-евтини (и по-екологични) от месото или рибата. Crockpots са идеални за разбиване на голяма партида боб яхния, леща или киноа. Плюс това, дългото време за готвене улеснява постигането на тонове страхотен вкус, без да добавяте скъпо месо. Професионален съвет: Ако не можете да разклатите желанието за месо на вечеря, добавете няколко парчета бекон или дори скакалца за шунка за задълбочаване на вкуса на ястието. Няколко от любимите ни? Веган къри леща , Супа от черен боб Chipotle , и Сладка картофена супа от леща .
4. Главно планиране на храненето.
Приготвянето на вечеря сутрин означава, че виеиматда планирате предварително. Но това също така означава, че ще има по-малко скъпи покупки в последния момент,пропилени съставкигниене в хладилника, преди да са изразходвани, и ненужни долари, похарчени в магазина за хранителни стоки като цяло. През уикенда си направете списък на съставките, които са ви необходими за едноседмични ястия, които се грижат предварително - по този начин, когато отидете в магазина, ще имате готов план за действие.
5. Мислете извън кутията.
Да, бавните готварски печки са невероятни за яхнии, чили и други обилни зимни ястия. Но те са добри затакамного повече от супа. Можете дори да ги използвате за направа овесена каша : Подгответе всичко през нощта, включете машината и се събудете до здравословна, пълна и супер евтина закуска за цялото семейство. Възможно е също да направите евтини ежедневни скоби като ориз, доматен сос, кисело мляко и печени картофи (сред много, много други храни) в бавната печка. Ето няколко от любимите ни скоби за бавно готвене: Ванилова канела Подправка Киноа , Бавно готварски печени картофи , Бавно готварски печени зеленчуци .
6. Купете по-големи парчета месо.
Докато на касата на месарите вземете месо, помислете за закупуване на по-големи разфасовки месо. Например, изберете по-скоро цяло пиле, а не пилешки гърди, печено ребро върху пържола или свински плешка вместо котлети. Купуването на голяма порция месо е умно по редица причини: обикновено това е rsquo; по-евтина лира за лира отколкото да купувате по-малки разфасовки, ще имате достатъчно, за да ги използвате за множество рецепти (или поне супер голяма партида от една рецепта) и ако разфасовката от месо дойде с кости, самата кост може да се използва за ароматизиране на домашно приготвени , разтягане на тази една покупка върху още повече ястия (и като цяло всяка рецепта е по-евтина). Готови ли сте да купите големи? Опитайте това просто Печено пиле , Свинско месо от балсамико-мед , или Сладки и пикантни ребра .
7. Управлявайте времето си.
Никой не иска да работи дълги часове и след това да се прибира в студена кухня. Пригответе бавната печка сутрин, включете я и се пригответе за гореща вечеря, която ви очаква в края на деня. Спестяване на време през нощта означава, че можетелягай сипо-рано, което означава, че ще бъдете по-бдителни и продуктивни за работа сутрин. Това е печелившо решение! Десесирайте дните си още повече, като инвестирате в aконтролиран от смартфон Crock-Pot(което ще бъде на разположение през пролетта на 2014 г.), за да можете да наблюдавате храненето си от километри.
8. Използвайте сух боб, а не консервиран.
Бавните готварски печки са идеални за сушени зърна - просто ги накиснете за една нощ във вода, отцедете сутрин, добавете други съставки и включете превключвателя. По принцип сушени зърна са склонни да бъдат по-евтини от консервирания сорт. (Плюс това определено включват по-малко консерванти и добавени съставки, особено натрий.) Започнете с По-светъл червен боб и ориз , Кубински черен боб , или Бели зърна за бавна печка .
9. Направете килер супа.
Винаги сте чели класическата народна приказка Каменна супа ? Няма да навлизаме в подробности, но моралът на историята е, че е възможно да се направи вкусно ястие от само няколко съставки. Бавно готварската печка е идеална за комбиниране на вкусове и приготвяне на почти всичко в яхния (изобилие от ниска, бавна топлина в основата може да превърне дори стара, твърда в рок кожена обувка в вкусно, крехко ястие). Спестете скъпоценни долари, като се откажете от хранителния магазин. Вместо това разгледайте шкафовете, фризера, хладилника и килера, като събирате съставки за супа от миш-каша. Имате зърна? Хвърлете ги! Стара пармезанова кора? Добавете го! Замразено говеждо месо? Поставете го в тенджерата. Ето няколко лесни рецепти, които вероятно биха могли да се съчетаят със съставки във вашата килера точно сега: Пикантна пилешка супа , Супа от зеленчуци и макарони , Каменна супа .
10. Спестете от сметката за енергия.
Бавните готварски печки всъщност използват по-малко енергия отколкото котлона или фурната. Спестяването в магазина за хранителни стоки е чудесно, но бръсненето на долари от сметката за енергия е наистина впечатляващ подвиг.
11. Направете свои собствени запаси.
Тази & ldquo; Малка къща в прерията & rdquo; кухненският хак е много по-лесен, отколкото си мислите, особено когато има включена бавна печка. За вегетариански запас , събирайте вегетарианските остатъци от седмицата (нищо гнило или лигави, моля) в найлонова торбичка, съхранявана в хладилника. Когато чантата се напълни, ги изхвърлете в бавната печка, добавете вода, колкото да покрие остатъците, включете машината на & ldquo; ниско & rdquo; настройка и се занимавайте с бизнеса си за около 10 часа. Прецедете течността през мрежесто сито и я поставете в контейнери в хладилника. За пилешки бульон , спасете трупа и костите от печено пиле, сложете ги в бавната печка с малко зеленчуци, залейте с вода и гответе на ниско ниво за 10 часа. Можете да подправите двата сорта със сол и черен пипер, подправки и билки, за да добавите допълнителен вкус. (Това работи и с рибни или телешки кости, също!). Вземете силни с тези лесни рецепти: Зеленчуков бульон , Пилешки бульон , Говеждо месо .
Рейчъл Тейлър 2017 г
12. Откажете се от менюто за изваждане.
Независимо от любимата ви стратегия за Crock-Pot, използването на бавен котлон може да ви помогне да устоите на песента на сирената за поръчване на изнасяне. Ако обичате да приготвяте ястия на едро, знаейки, че в хладилника или фризера винаги има нещо вкусно, това скъпо струващо изглежда много по-малко привлекателно. Ако сте по-щастлив, просто заредете бавната печка и я включете, преди да се отправите към супер натоварен ден. Знаейки, че вече са се погрижили за вечерята, ще направим това излишно китайско изнасяне в последния момент ненужно.
13. Намалете разходите за миене на съдове.
Бавно готварската печка е идеална за тези, на които липсва съдомиялна машина или енергия за измиване на мивка с тенджери и тигани веднага след вечеря. Тъй като повечето рецепти за Crock-Pot саястия в едно гърне, има значително по-малко съдове за почистване в края на хранене. Само с една голяма тенджера за измиване ще използвате по-малко вода, по-малко сапун и по-малко електричество (ако имате достатъчно късмет да притежавате съдомиялна машина).