15 рецепти за веганска супа, които доказват, че не се нуждаете от млечни продукти или месо за вкус
Разберете Своя Номер На Ангел
Разбира се, те казват, че пилешката супа е за душата. Но нека изясним едно нещо: Супата без пиле - или който и да е животински продукт - може да бъде също толкова удовлетворяващо за тялото, ума и ако наистина ще отидем там, душа. Няма & rsquo; tтрябвада бъдете говеждо в чилито си или сметана във вашата доматена супа, за да си заслужава да го правите на лъжица.
Всъщност има много рецепти за веганска супа и яхнии, за които сме убедени, че дори нашите приятели, които ядат месо, може просто да се изплъзнат, преди дори да ни попитат дали ни липсва бекон. От освежаващо гаспачо до задушаване на люта яхния от фъстъци, тези рецепти за веганска супа ще ви помогнат (и вашите скептични приятели всеяди) да поглъщате здравословна комфортна храна през цялата година.
1. Супа от печен чесън и праз
Ако има изпитан лек за зимния блус, това е тази супа с комбинация от меки сладки картофи, праз и цяла глава чесън. Хвърлете малко домашно приготвени крутони отгоре и уютно до (образно) по-топла зима.
майкъл кудлиц нетна стойност
2. Африканска яхния от фъстъци с патладжан и бамия
Това ястие ни убеди, че фъстъченото масло принадлежи към супата. Може би във всички супи. Може би във всичко. Богата, орехова, пикантна и заредена с добри за вас зеленчуци, пълни с вкус, тази ослепителна фъстъчена супа е идеална за когато искате да добавите малко допълнителен вкус към нощта си.
3. Кремообразна веганска супа от гъби и мащерка
Не се заблуждавайте - тук няма крем. Смесените гъби, магданоз и мащерка се събират за фино подправена супа, която затопля цялото тяло. Сдвоете с препечена багета или салата от рукола за ароматен и засищащ обяд.
4. Супа от моркови, куркума и джинджифил с печен нахут от кимион
Отстъпете настрана, златисто лате - има ново ястие с куркума, което сме готови да изплуваме. Тази златна супа съдържа любимите ни подправки, покрити с хрупкав, ароматен нахут. А с витамин А, открит в морковите, антиоксидантите в джинджифила и противовъзпалителните свойства в куркумата, можете да бъдете сигурни, че всяка лъжица е толкова полезна за вас, колкото и за вашите вкусови рецептори.
5. Веган пикантна супа от юфка с лимонена трева
Тази рецепта доказва, че тофуто е всичко друго, но не и скучно. Тайландската паста от червено къри, лимонена трева и лайм се събират, за да направят убийствена основа за супа, покрита с филийки сладко, мариновано тофу от чесън. Добре подправен и пикантен, тук няма недостиг на вкус.
6. Веган доматена супа от босилек
Разчупете сандвичи със сирене на скара (кашу) и се пригответе да преживеете любимия си детски обяд. Това веганско приемане на традиционната доматена супа е също толкова кремообразно - само малко соев крем и смесени кашу превръщат домата в купа на носталгия.
7. Цвекло Гаспачо
Обикновено мислим за гаспачото като пикантна доматена супа. Но смяната на домати с цвекло добавя земна сладост, която запазва привкуса, но намалява киселинността малко. Долейте го с копър, краставици на кубчета и авокадо и се насладете на тази охладена купа освежаваща супа от фушия през горещ летен ден.
8. Веган & ldquo; Сирене & rdquo; Супа от броколи
Да, казахме & ldquo; сирене. & Rdquo; Докато се изчиства от млечни продукти, тази супа съчетава кремообразен картоф, морков, ябълков оцет и копър, за да създаде усещането, че се разтваря богата и маслена купа, пълна със сирене.
защо ме сърбят пубисните косми
9. Печена лилава картофена и карфиолова супа
Малко известен факт е, че морковите, карфиолът и сладкият картоф (естествено) идват в лилаво. Използвайки силата на тази лилава трифекта, тази топла, земна супа ви изпълва с вкусовете на любимите ви корени и кръстоцветни зеленчуци. Плюс това, доста забавно е да се изплъзнеш нещо толкова & hellip; лилаво.
10. Кремообразна веганска царевична супа
За всеки, който жадува за богато готвене в южен стил, този кремообразен царевичен суп може да бъде просто решението. Покрита със сладка, маслена царевица, тази рецепта е много по-здравословна, отколкото е на вкус.
11. Златна супа от леща от кокосов орех
Тази подправена леща супа поддържа светлината, съчетавайки червена леща, кокосово мляко и живи подправки. Допълнете го с допълнително кориандър през лятото и го съчетайте с препечен хляб или печен наан, когато искате малко повече топлина през зимата - това е бюджетна супа, която можете да разбиете по всяко време на годината.
12. Веган супа Wonton
Направи си сам wonton супа звучи твърде добре, за да е истина, но стига да можете да намерите вегетариански опаковки от wonton (или сте готови да отделите време, за да ги направите), това е напълно възможно. След като сте натъпкали тези момчета с гъби шийтаке, тофу, чесън и джинджифил и сте настроили да къкри, останалото е доста лесно. Завършете всичко с щедра купчина нарязан зелен лук и изпръскайте.
13. Smoky Chipotle Black Bean Quinoa Chili
Този свят може да бъде студен и понякога единственото нещо, което може да ви загрее, е пълна купа с чили на пара. Това веганско ястие се отличава със силните вкусове на чушки чипот, сос от адобо и кимион - и предлага по-голямата част от киноа, черен боб и зеленчуци. Ако искате да добавите още повече вкус, хвърлете пушен червен пипер и кориандър и отгоре с авокадо.
14. Веган супа от тиква с къри
Всичко за тази супа крещи комфортна храна - от богатия вкус на тиква до топъл домашен крем от кашу до хрупкави извити тиквени семки, които събират всичко заедно. Тази любима есен е толкова вкусна, че вероятно ще се появи на вашата кухненска маса и през четирите сезона.
15. Лесен веган фо
Ще има хора, които ще твърдят, че телешкият бульон е най-доброто нещо за фо. Тези хора грешат. Тази рецепта го доказва, комбинирайки пикантни гъби шийтаке, пържено тофу, мека оризова юфка и всички подправки (соя, лайм, кориандър и сос от хойсин, само за да назовем само няколко), които правят фо така фономен.