Разберете Своя Номер На Ангел
Viva la закуска. Това е първото хранене за деня, най-важното. И за да бъдем откровени, всяко хранене, задушено с гуакамоле, кесо, течно яйце и лют сос, си струва да се празнува.
Традиционната мексиканска закуска е вдъхновила всичко - от основното буррито за закуска до безкрайните вариации на хуевос ранчерос (макар да се колебаем да кажем „твърде много“ - дори не сме сигурни, че това е възможно).
И докато те са известни с това, че са отидете до махмурлук (споменахме ли авокадо и сирене?), те всъщност могат да бъдат доста питателни и лесни за приготвяне у дома. Вашата Abuela най-накрая ще има конкуренция.
От Chilaquiles до Churro вафли до Chipotle сладки картофи яйца Бенедикт, тези мексикански рецепти храна ще ви вдъхнови да се откажат от вашата брънч дата за вашата собствена кухня - да, наистина.
Huevos rancheros
Яйца - точно това, което лекарят е поръчал.
1. Huevos rancheros слоеве за закуска
Снимка: Готвене и бира
Strata е многослойно ястие, подобно на гювеч, и често има вкусен хляб, изтъкан навсякъде.
Това вдъхновено от ранчерос ястие с хуевос използва обикновени гевреци, хоризо, крема сирене, две настъргани сирена, яйца, половин и половина и домашен сос от ранчерос, за да направи натрупана купа на мексиканското небе.
Той е от по-тежката страна, затова му се насладете с приятели и, както създателят на рецептата предлага, измийте го с гладък бледо ейл.
Ето едно лесно яйца от черен боб ранчерос ако не ви трябват цели буци.
две. 10-минутна закуска huevos rancheros tostadas
Снимка: Буркан с лимони
Мечтите ви за делничен ден ранчерос просто се сбъднаха.
Тези вкусни и подлежащи на Instagram хуево ранчеро отнемат само 10 минути, за да се разбият, включително авокадо-липовият дресинг, от който няма да искате да спестите.
Обичаме да използваме препечен черен боб и да отиваме на лютия сос. Това сме само ние. Можете да промените това по всякакъв начин, който ще ви помогне да се събуждате с чувство на първостепенност всеки ден.
Ако това е бобът, който наистина търсите, имаме ви .
3. Сандвич за закуска Huevos rancheros
Снимка: Готвене в килера
Всичко е свързано с мултикултурния живот и смесването на колоритен мексикански банкет със старомодна английска кифла е толкова вкусно и сърдечно, колкото и културният сблъсък.
Сякаш все още не сте виждали хуевос ранчеро в достатъчно форми, ето още един (последният, обещаваме).
Обичаме, че всички съставки са смачкани между две сърдечни половинки английска кифла (което, ако питате нас, може би е по-добро превозно средство от тортилите за попиване на сос и жълтък).
Можете да разбиете този сандвич за броени минути и да го полирате още по-бързо. Придържайте се с бекона върху този - солеността събира цялата магия заедно.
Вегетариански и вегански опции
Защото когато карне е не-не.
Четири. Tres leches през нощта овес
Снимка: Изабел Яде
Тази рецепта може да изисква три различни вида мляко, но не позволявайте това да ви сплаши. Нарича се tres leches („три млека“) с причина. Причината? Наистина е добро.
Можете да приготвите овес за една нощ на едро, така че да не губите никакви съставки. Ако абсолютно се нуждаете от пряк път, можете да използвате само неподсладено ванилово бадемово мляко - но доверете ни се, пропускате 66,6 процента от радостта.
Ето нашите приятели с диабет четири варианта за мляко това няма да се забърка с кръвната Ви захар.
5. Мексикански пълнени сладки картофи с яйца
Снимка: Food Faith Fitness
Обичаме пълнени сладки картофи. Добавете течно яйце, тако подправка и дъжд от сос от авокадо и може би просто сме намерили своя очарователен принц. (Вижте, вие имате вкуса си, ние имаме нашия и може би ще обичаме сладки картофи твърде много.)
Тази рецепта може да се похвали с всички наши любими мексикански вкусове, но все още е подходяща за Палео и Whole30. Защо да използвате тортила, когато имате питателно картофено яке - най-модерната дреха на основата на въглехидрати?
Можете да хвърлите почти всичко вътре в печен сладък картоф .
6. Обърната надолу мексиканска запеканка с кафява коричка
Снимка: Little Spice Jar
В тази рецепта има толкова много добри неща, че не знаем откъде да започнем. Главно, че е с главата надолу.
Първо, хеш кафявите, направени с тако подправка? По дяволите да. Втората ни любима част: Можете да използвате остатъците за приготвяне на такос за закуска - просто добавете тортила.
Не е толкова в хеш кафяви? Пропуснете картофа. Гювечът и без това е страхотен.
Универсален? Вкусен? Лесно? Това проверява всички полета. Ако приготвяте закуска за тълпа, ние също имаме невероятни опции за теб.
7. Трохи
Снимка: Щипка на Yum
Мигас е най-подценяваната мексиканска закуска за всички времена. И това са миги, а не Мигос - не Versace тук.
Да, трябва да изпържите собствените си тортили. (Е, технически бихте могли да използвате чипс, но доверете ни се на този.) И да, бавното приготвяне на яйцата е пътят към съвършенството. Но полагането на малко допълнителни усилия дава несравним вкус и небесна текстура.
Обичаме да допълваме целия шебанг с авокадо и пико де гало, спасителят на Мексиканско предястие .
8. Тофу карам черен боб веган закуска enchiladas
Снимка: Пълното подпомагане
Тези вкусни енчилади са идеалното ястие за групова закуска или закуска.
Те са чудесни както за вегани, така и за месоядни, а вкусът е толкова смел и прекрасен, че дори вашите приятели с диетични изисквания ще могат да се хранят без оплаквания.
За да промените рецептата - защото това веднъж означава, че ще трябва да го направите отново от популярното търсене - опитайте зелен сос от енчилада и добавете спанак към кавгата.
Тофу е пъргав звяр, който може да се побере в почти всяко хранене. Може обаче да бъде доста скучно. Ние открихме 41 начина да го подправим .
9. Веган пикантно бъркано тако с тофу за закуска
Снимка: блажен босилек
Аааааа и се върна! Тофу не е известен със своя вкус, но подправките и смесените домати в тази рецепта го правят незабравим.
И тази рецепта работи дори с непресован тофу. Просто напълнете топлите тортили с пикантна бъркалка, залейте с авокадо, намачкано с морска сол и вар, и хвърлете върху каквото и да е други топинги, които ви подхождат.
Те са толкова добри, че трудно можем да го кажем. (Простете ни - мислим само за такос и играта ни за игра на думи е изключена.) Вижте! Разсейване! Тук са 32 здравословни тако да се яде веднага!
10. Мексикански чипот сладки картофени яйца Бенедикт
Снимка: Безкрайното хранене
Ако често пропускате яйца Бенедикт, защото не ядете хляб или не оценявате филмовата работа на Г-н Къмбърбач , изпробвайте тази версия на сладки картофи за размер и се подгответе да промените мнението си.
съпруга на Джеймс Тобак
Кръгчетата от сладки картофи са печени и гарнирани с домат, гуак, яйца с пашот и невероятен чипот холандски. Ако сте Палео, пропуснете майонезата и използвайте топено масло в соса. И както винаги, залейте с още лют сос, ако сте достатъчно смели.
Яйцата са страхотни. Има много неща, на които можете да ги поставите или в тях . Ура за яйца!
единадесет. Churro вафли
Снимка: бисквитки и чаши
Добре, малко неща за тези умопомрачителни вафли наистина могат да се нарекат здравословни, но лекуването на себе си от време на време е здравословно, затова го направете.
Пригответе тестото предишната вечер, за да получите идеалното количество пух и определено отидете на ванилов сладолед (и карамелен сос).
Вярно е: YOLO. И че един живот трябва да съдържа колкото се може повече вафли. Плюс това, винаги можете да си вземете зелено смути или салата утре.
Вафлите също не трябва да бъдат нездравословни.
Сутрешна инжекция с месо
Защото когато се събудите и чуете онзи животински протеин, който вика.
12. Лесни пилешки чилакиле от тиган
Снимка: Пионерката
За тези, които са нови в chilaquiles, това е основно гювеч с тортила (чипс). Най-трудната част от тази супер проста рецепта е настъргването на пилешкото пиле без да успеете да изядете всичко, преди да се срещне с останалите съставки.
След като приключите, добавете пилето към купчина тортила чипс, натрошен в тиган, покрийте го със салса верде и изпечете целия бизнес за 15 до 20 минути.
Допълнете го с каквото ви харесва - ние обичаме сирене котия, гуакамоле , и кориандър - и копайте.
13. Пикантна чоризо шакшука
Снимка: Винаги поръчвайте десерт
Докато shakshuka традиционно е вегетарианско ястие, колбасите chorizo в испански стил внасят съвсем друг удар в този близкоизточен щапел с мексикански обрат. Можете да обиколите света, преди дори да сте изпили сутрешното си кафе.
Ще приготвите лука и чушките с месото, придавайки му същия пикантен вкус. След това разпръснете смачкани домати и яйца върху всичко. Изпечете го в чугунен тиган и след като белтъците стегнат, извадете тигана от фурната и залейте със сирене и билки.
Докато рецептата изисква козе сирене и магданоз, можете да използвате котия и кориандър, за да ги запазите по мексикански.
14. Мексикански чаши за закуска
Снимка: Здравото ястие
Обичаме всичко, свързано с яденето - особено когато те имат такъв вкус. Единственото нещо, което трябва да имате предвид при събуждане, е колко бързо да ги пъхнете в устата си.
Тези яйчени чаши се пекат с черен боб, авокадо, сирене чедър и бекон - с други думи, те имат протеини в продължение на дни. Обичаме пилешки наденици за бекон и добавяме зеленчуци като нарязани броколи, за да им дадем още повече хранителен тласък.
Ако сте голям в играта за напредък, ние измислихме някои партидни идеи за готвене за да намалите натиска през останалата част от седмицата.
петнадесет. Енчилада за закуска
Снимка: Селски глад
Друго чудесно ястие за събирания, тези енчилада са супер забавен начин да промените играта си за закуска. Обичаме нарязано нарязано пиле за колбаса и сирене от черен пипер за колби.
Печете с закупен от магазина зелен чили сос и отгоре с домашна салса или накълцани домати и червен лук. Или и трите - защо не?
Ако сте на кето диета, ето някои пилешки рецепти за да сте сигурни, че порциите протеини са на място
16. Мексикански гювеч за закуска
Снимка: Палео бягаща мама
Този гювеч Палео използва сладък картоф като кора и е пълен с протеини и аромат. Хранителната мая придава фин вкус, подобен на сирене, а кокосовото мляко му придава онази пухкава, кремообразна текстура, която яйцата обикновено получават от половин и половина.
Докато кокосът и колбасите може да не звучат като чудесно съвпадение, вкусът на маслото и сметаната е фин и добавя точното докосване на сладостта към лука, чушките и месото.
Това е по-интересна опция, ако искате да изглеждате така, сякаш познавате картофите си.
17. Пълно яйце, бекон и кесадила от авокадо
Снимка: Рецепта Яде калай
За да направите тази закуска кесадила, просто напукайте яйце вътре в дупката, създадена от филийки авокадо, отгоре с бекон и сирене, поръсете със сол и черен пипер, сгънете и гответе до хрупкавост.
Обичаме простотата - кой се нуждае от повече от бекон, сирене и авокадо? - но както при повечето ястия, ние също се радваме да експериментираме с различни зеленчуци, протеини и сирена.
Експериментирайте с вашата скара това лято, за да издигнем магьосника за храна още една стъпка.
18. Такитос за закуска
Снимка: По дяволите Вкусно
Яйца, луканка, сушени домати, авокадо, топено сирене ... о, и най-добрата част: хрупкава, хрупкава тортила. И те стават още по-добри - те също са подходящи за фризер!
Направете голяма партида през уикенда, пуснете ги във фризера, ядрена или печете и потапяйте в гуак и салса. Те са еднакво вкусни, поднесени в прясно състояние и имат страхотен вкус със заместващи пълнежи.
19. Закуска буррито гювеч
Снимка: Поставете масата
Единственото нещо, по-добро от a закуска бурито е гювеч за закуска бурито. (Товаеповече от „просто бурито“, обещаваме!)
Не ни вярвате? Така или иначе смеем да ви подбием. Ако грешим, увийте го в тортила и го наречете бурито. Приготвен с хеш кафяво, чоризо, люспи и остро сирене чедър, този вкусен гювеч със сигурност не пести от вкуса.
Ние обичаме субинг пуешки колбаси за чоризо и печени хапки от сладки картофи за хеш кафяви и експерименти с различни сирена.
двайсет. Здравословни мексикански купи за закуска
Снимка: Пируване у дома
Тези купички за закуска са идеални за мързеливи сутрини или уикенди, когато закуската се случва по обяд. Супер пълнеж, пълен с фибри и протеини, покрит с перфектно пържено яйце ... какво да не обичам? (Спойлер: Нищо.)
Ако сте готови за малко допълнителна работа с крака, направете пури чоризо - по-слаба е от обикновената закупена в магазина и вкусът е също толкова страхотен. Плюс това остатъци от месо е чудесно в такос и бурито или като протеинова закуска.
двадесет и едно. Бурито с фризерна закуска
Снимка: По дяволите Вкусно
Коледен рицар Адам Грандюсел
Добре, казахме, че не савсичкозакуски буррито, но как да не поканим тези момчета на партито?
Тънките и буррито за закуска са мач, направен в рая. Добавете колбас, препечен боб, сирене и нарязани домати и ще получите любовна история, която се разгръща в лицето ви.
Тъй като бурито са толкова гъвкави, не се колебайте да играете с добавки и добавки - трудно е да сбъркате. Направете си услуга и направете голяма партида. Ще се радвате, че сте го направили, когато се събудите до осем красиви закуски бурито чака само за вас - и приятел, ако имат късмет.
Мексикански смутита
Защото когато е твърде рано да помислите за дъвчене.
22. Мексиканско зелено смути
Снимка: По дяволите Вкусно
Въпреки че традиционно не е това, което бихте помислили за мексиканска закуска (къде е сиренето ?!), това зелено смути използва някои от най-добрите съставки в Мексико: халапеньо, кориандро и авокадо.
Смесете това зелено трио с ананас, портокал, лайм, краставица, банан и къдраво зеле и го допълнете със семена от чиа като последен щрих. Това е пълен вихър от вкусове, който ще ви събуди докрай за секунди.
С всички тези хидратиращи съставки, може би просто ще се обърнем към това смути следващия път, когато удари махмурлук. Зелени смутита не трябва да е скучно.
2. 3. Смути Horchata
Снимка: 24 Морков живот
Приготвянето на хорчата може да изглежда като караница, но е много по-лесно, отколкото си мислите. А остатъците от пулпата означават, че можете да правите невероятни смутита като този.
Въпреки че хорчата обикновено не е най-здравословната напитка (благодарение на добавените подсладители), направата й сама означава, че контролирате всички добавки.
И когато се смеси с подобни на замразен банан, подправки , и дати, смятаме, че е добре да го сметна за хранителен. Horchattaboy!
tl; д-р
Започването на деня с хит на вкус, подправки и задоволителни натурални съставки звучи перфектно, честно казано. Какъв по-добър начин да сте сигурни, че сте будни за тази среща и сити до обедната си почивка?
Ако все още не сте се наситили с мексикански вкусове, ние заедно 44 рецепти когато искате да се върнете направо към вечерята.