Разберете Своя Номер На Ангел
Ако напоследък сте живи, разбрахте, че гръцкото кисело мляко е популярно. В Greatist смятаме, че тази звезда е спечелена добре.
Ние смятаме острите неща aсуперхранаблагодарение на високото си съдържание на протеини ипробиотиксъдържание. Но честно казано, отегчени сме от същото старо гръцко кисело мляко и мюсли, нашата закуска от вечни времена.
Затова събрахме 40 здравословни рецепти от мрежата, които използват гръцко кисело мляко, за да увеличат ползите за здравето на любимите ни храни.
Независимо дали става дума за основната съставка на смути или дип, за по-малко здравословни съставки в дресинга за салата или за добавяне на основната му киселинност към печени продукти и десерти, гръцкото кисело мляко е добре дошло на нашата трапеза по всяко време на деня.
Смутита от гръцко кисело мляко
1. Смути от ягодоплодни смеси
С боровинки и малини , това е електростанция на здравословно отпиване. Тайната съставка е тайна, защото няма да я забележите, но тя е там (овес!).
2. Гръцко кисело мляко зелен смути
Краставица, круша и киви внасят сладки вкусове в това смути, което получава зеления си цвят от пряснотоспанаки бебешко зеле.
4. Смути за кафе с гръцко кисело мляко
Превърнете почивката си с кофеин в по-здравословно изживяване с тази студена напитка.
Дипове и дзадзики
5. Кейл, спанак и артишок се потапят с гръцко кисело мляко
Това вкусно потапяне от артишок вече е толкова пълно с зеленчуци, че се изкушаваме да ви предложим да го ядете с лъжица. Суперхранизелеи спанакът се комбинират с моркови, червен лук, артишокови сърца и чесън в обилна гръцка кисела основа.
6. Гръцко кисело мляко дзадзики
Това е единствената рецепта за дзадзики, от която някога ще се нуждаете, и след като я направите няколко пъти, няма да имате нужда и от тази рецепта. Номерът тук е да изцедите излишната влага от настърганите сладкиши (освен този сок - вкусен е в коктейл).
Това е по-плътен (а не по-сок) кисело мляко-краставица сос. С чесън, лимон и прясна мента вкусовете пеят.
7. Шоколадов шоколад, чипс, кисело мляко
Да, добре сте прочели: Това плодово потапяне е пълно с кремообразно, шоколадово богатство (но все още относително ниско съдържание на захар) благодарение на неподсладено какао на прах, малка шепа шоколадови стърготини, екстракт от ванилия, само 1 супена лъжица кленов сироп и ( разбира се) гръцко кисело мляко.
8. Кремообразно потапяне от кисело мляко от авокадо
Гуакамоле, запознайте се с гръцко кисело мляко. Това кремообразно, приятно потапяне е пълно с протеини, здравословни мазнини (благодарение на любимата ни суперхрана,авокадо), чесън и много ароматни подправки, включително кориандър, сок от лайм и кимион.
9. Apple dip
Потопете резенчета ябълка в това гръцко кисело мляко с аромат на фъстъчено масло с добавки на мед иканела. Почти се квалифицира като десерт.
Гръцко кисело мляко пиле
10. Кльощаво пиле от гръцко кисело мляко
Това разтопено в уста пиле не може да бъде по-лесно. Пилешките гърди се покриват със смес от гръцко кисело мляко и парм и се пекат. Простите подправки (чесън на прах, сол и черен пипер) просто трябва да се поръсят.
11. Гръцко кисело мляко, запечено лимоново пиле
Изпечете няколко пилешки гърди без кости в лимонено кисело мляко и панко покритие. Допълнете ги с резен лимон, докато се готвят.
12. Пилешки кебапчета, мариновани с кисело мляко с пипер Алепо
Киселото мляко има нежен ефект върху пилето, което прави тези пилешки кебапчета на скара мощни и вкусни. Особено след като маринатата е подправена с лимон, зехтин и пипер Алепо.
13. Гръцко кисело мляко пилешка салата
Това по-здравословно приемане на пилешка салата заменя майонезата с гръцко кисело мляко и добавя цял куп продукти (целина, грозде и ябълки) за витамин. Поръсете оторехидобавя някои здравословни мазнини.
Яжте салата сама или я навийте в пълнозърнеста тортила за по-заситен обяд.
14. Сирене пилешки кесади
За по-здравословно приемане на хрупкаво-кремообразни кесади, разменете с пълнозърнести тортили, куп зеленчуци и малко добър за вас кимион. Отгоре поставете салса и гръцко кисело мляко вместо заквасена сметана. А, време е за обяд.
Закуска
15. Гръцки палачинки с кисело мляко
Тези палачинки не са просто вкусни, те също са заредени с протеини и богати на антиоксидантиборовинки. За да увеличите още повече здравето, заменете пълнозърнестото брашно.
16. Закуска бери енчилада
Напълнете топла пълнозърнеста тортила с пълни лъжици плодове и гръцко кисело мляко и поръсете суперхранаканела. След това отгоре сбадемиза малко протеин, здравословни мазнини и фибри.
17. Скандинавски яйца Бенедикт със сос от кисело мляко
Изследванията показват, че aбогата на протеини закускаима ползи и това хранене доставя много от тях.
Сьомга и поширано яйце очакват съдбата си върху пълнозърнеста английска кифла. Но първо, те се задушават в по-здравословна (безмаслена) версия на холандски сос, който използва гръцко кисело мляко.
Предястия от гръцко кисело мляко
18. Паста с тиквички, домати и кремообразно лимоново-кисело мляко сос
Тази цветна купа с паста използва пълнозърнест лингвин, богато на протеини гръцко кисело мляко и обилни дози тиквички, домати ичесън, който съдържа витамини С и В-6 и манган.
19. Броколи-чедър два пъти печени картофи с гръцко кисело мляко
Вземете обикновения стар печен картоф в състояние на сирене. Гръцкото кисело мляко е по-здравословна алтернатива на заквасената сметана, разбира се. Две чашиброколидопринася фибри, витамин С и фолиева киселина. А сиренето чедър го прави вкус много добре.
20. Здравословен мак и сирене
Тази запалка за детска класика използва пълнозърнести макарони, куп лук и чесън и пикантнолют червен пипер, който съдържа съединение, което може да помогне за засилване на метаболизма.
Това изисква много по-малко сирене от традиционната версия, но въпреки това вкусът му е много кремообразен благодарение на нашия скъп приятел гръцко кисело мляко. Разменяме пълномаслено сирене и кисело мляко за версиите с ниско съдържание на мазнини, призовани тук.
21. Печен патладжан и домати с остри краставици и кисело мляко
Това изискано, цветно ястие е пълно с добри за вас съставки, включително патладжани, чери домати, краставици, шалот, зехтин, гръцко кисело мляко, розмарин и кедрови ядки. Лек е, но достатъчно обилен за наситен обяд.
22. Пълнени гроздови листа
Тези красоти са изключително прости (при условие, че знаете откъде да вземете смляно козе месо ... да, продължете и заменете агнешко, свинско или пилешко). Гответе месото с лук, чесън, сладка царевица и сос от червен пипер и след това ги увийте в гроздови листа.
Ако не отглеждате грозде като този блогър, проверете в международната пътека на супермаркета за мариновани гроздови листа в буркани.
23. Салата от печен патладжан с кисело мляко от шафран
Не бихме могли да намерим нещо нередно с тази рецепта, ако се опитахме. Печените патладжани се заливат с кремообразен шафранов сос, босилек и кедрови ядки. Всички са добри с нас.
24. Салата от пържоли с дресинг от див лук и кисело мляко
Тази обилна салата призовава гръцко кисело мляко, лимонов сок и малко късче майонеза, за да направи лек, ароматен дресинг, който допълва богатия вкус на пържолата на скара.
Супи и страни
25. Чесново-кисело мляко картофено пюре
Тази по-здравословна храна за цялостен комфорт използва само 2 супени лъжици масло и получава останалата част от протеините и (здравословните) мазнини от гръцкото кисело мляко и зехтин. Чесънът, морската сол и прясно напуканият черен пипер са подправките на място.
26. Кремообразна супа от доматен ечемик
Това сърдечно ликопен -богата вегетарианска супа връща спомени от детството. Признаваме, че сме израснали в консервирани супи, но сега, когато сме възрастни (или се маскираме като тях), знаем колко лесно е да приготвим доматена супа от нулата.
Тук гръцкото кисело мляко се заменя със сметана. Перфектно до сандвич със сирене на скара.
27. Супа от тиква от тиква
Тази кремообразна, ароматна супа с ниско съдържание на захар е пълнена с продукти (целина, тикви, праз и шалот) и подправки (чесън, черен пипер, сок от лайм и кориандър). Четвърт чаша гръцко кисело мляко добавя протеин и гладка текстура.
28. Кремообразно пюре от карфиол
Изглежда като картофено пюре, но не се заблуждавайте - това екарфиол. Когато го намачкате с гръцко кисело мляко, малко масло и сирене и малко чесън, шалот и лук, просто може да си помислите, че са вкусни.
Салати и дресинги
29. Пикантна салата от риба тон с гръцко кисело мляко
Предупредени сте: Тази рецепта означавапикантен. Три супени лъжици маринован халапеньо усилват топлината, докато рибата тон и гръцкото кисело мляко добавят купчина протеин и сол, черен пипер и нарязан лук придават на вкуса.
30. Кремообразна по-лека салата от макарони
Изненада! Това по-здравословно приемане на макаронени салата заменя почти всички майонези с гръцко кисело мляко. Целината и репичките осигуряват лека хрупкавост и вкус, а твърдо сварените яйца добавят протеин.
За по-здравословен вариант заместете пълнозърнести макарони. Известно ни е, че добавяме консерви от нахут към тази салата.
31. Лимонова печена картофена салата
Говорейки за преработване на класически ястия: това леко, цитрусово поемане на картофена салата използва гръцко кисело мляко, зехтин и прясна мента, за да добави ярки аромати и кремообразност. Обещаваме, че няма да пропуснете майонезата.
32. Салата от краставици, копър и печени картофи с кисело мляко с магданоз
Вижте този средиземноморски прием на класическа картофена салата с много пресни зеленчуци - като зелен фасул, целина, краставица, червен лук и копър - за да балансирате печените картофи. Всичко е облечено в лимонов сос, пълен с магданоз .
Десерт и печене
33. Лимонов тарт с кора от розмарин
[https://post.greatist.com/wp-content/uploads/sites/2/2019/05/Lemon20Tart_604.jpg]
Това е специален тарт. Обикновената коричка от брашно от спелта се влива с розмарин и се пълни с лек, цитрусов, сладко-тръпчив крем от гръцко кисело мляко. Тартът се пече и след това се поставя в хладилника и се сервира студен.
34. Печени круши с кленово гръцко кисело мляко и мюсли
Това малко ястие получава сладостта си от круши,ябълки, и тире мед икленов сироп. Добавете гръцко кисело мляко, половин чаша гранола и поръсете с нарязани орехи и имате „десерт“, подходящ за закуска.
35. Домашно замразено гръцко кисело мляко
Направи си сам замразено кисело мляко? Ние сме. Ние обичаме забавен проект за готвене. За тази ще ви трябва машина за сладолед. И се пригответе да приготвите италиански меренг - това е този, при който разбивате струя врящ сироп в твърдо разбит белтък.
Този сочен, пухкав меренг се смесва с нашето приятелско гръцко кисело мляко и тогава производителят на сладолед прави своето.
36. Брюле от гръцко кисело мляко
Този красив десерт за двама е прост и забавен. Просто капете мед и поръсете захар върху гръцкото кисело мляко. Сега запалете кухненската горелка и превърнете подсладителите в блестяща карамелизирана доброта.
Гарнирайте с бадеми и пресни плодове.
37. Гръцко кисело мляко чийзкейк
Смеем да погледнете снимката за тази рецепта, без да слюнка. След като видите колко вкусно изглежда, може да се изненадате да разберете, че изобщо не се прави със сирене.
Пълнежът е смес от гръцко кисело мляко и тофу (!), Ароматизиран с лимонов сок, екстракт от ванилия и естествен подсладител като мед или кленов сироп. И пълнежът се държи леко с помощта на царевично нишесте или брашно от маранта.
Какъв кремообразен, богат на протеини, вкусен десерт.
38. Гръцко замразяване на кисело мляко
Това по-здравословно приемане на глазура изхвърля маслото през прозореца. Вкусната доброта на гръцкото кисело мляко се смекчава с половин чаша пудра захар, за много по-малко захарна (но все пак вкусна) глазура.
Сгъстителят тук е желатин, но опитайте агар-агар, ако търсите на растителна основа продукт.
Джорджия Мофет секси
39. Гръцки рулца за вечеря с кисело мляко
Тези въздушни ролки са направени с пълнозърнесто брашно и само едно докосване на мед или агаве. Гръцкото кисело мляко замества млякото и помага за създаването на лека текстура.
40. Гръцки бисквити с кисело мляко
Колкото и да обичаме бисквити - и да ги правим - ние сме склонни да се притесняваме, защото повечето от тях разчитат на масло или сметана. Тези вкусни бисквити се завръщат в нашата кухня благодарение на гръцкото кисело мляко. Яжте ги топли, направо от фурната.
За по-здравословен прием сменете универсалното брашно с пълнозърнесто жито.
Долен ред
Богато на протеини гръцко кисело мляко е пълно с ярки, остри, кисели вкусове и има легендарни ползи за здравето. Това е страхотна съставка при всяко хранене. Дръжте една или две литри в хладилника си и ще бъдете готови, когато настъпи глад.