О, мексиканска храна, колко те обичаме. Гуак, бурито, такос & hellip; можем да продължим и да продължим. Проблемът е, че мексиканската вечеря обикновено се превръща в & ldquo; омигод, току-що изядох 10 тако! & Rdquo; Само ние? Не мислех така. Това лято овладейте любовта с тако и от време на време ги превключете за вдъхновена от Мексико салата. Те все още са пълни с всички най-добри гарнитури, като гуакамоле, салса, авокадо и дори сирене, но основата на зелените ще ви остави да се чувствате готови да ударите града (и да вземете марж), вместо да се свлечете в сомбрерото си . Някой каза ли време за фиеста?
1. Чипотла салата от лайм карнитас
Имате ли изтеглени остатъци от свинско от барбекю? Превърнете го в тази пикантна салата, смесена с чушки, царевица, маруля, авокадо и ориз от кориандър. Можете също да използвате настъргано пиле от пилешко месо.
2. Салата от царевица на мексиканска улица
Тази лесна улична салата с царевица има страхотен вкус върху тортила чипс, зеленчуци или дори яйца (звучи странно, но повярвайте ни!). Смесете царевица, черен боб, черен пипер, лук, вар и котия (или фета) и отгоре с гръцко кисело мляко, сок от лайм и меден дресинг. Той е свеж, хрупкав и пълен с вкус.
признаци, че бившата приятелка е над теб
3. Нарязана салата от кейл и пепитас
Тази салата е заредена с недооценени зеленчуци, от тиква от резени до репички до броколи. Cotija, кориандър и печена поблано ранчо превръзка му дават мексикански удар, а сушените червени боровинки и пепитас добавят тонове текстура.
4. Овъглена салата от сладка царевица от тиквички
Овъглени тиквички, хрупкава сладка царевица, чушки халапеньо & hellip; тази салата просто крещи през лятото. Сервирайте го с малко пилешко месо или риба или в купа с голяма лъжица 'lsquo; ol' - и двете ни звучат добре.
5. Салата от мексиканска киноа с дресинг от лайм
Кой не обича голяма, цветна салата? Портокаловите резенчета озаряват тази купа листни зеленчуци, докато киноата, черният боб и авокадото ще ви заситят.
приятелка на герой файнс-тифин
6. Пилешка салата от портокалов чили
Тази салата е толкова проста, но толкова вкусна. Мариновайте пилето в сок от лайм, зехтин и подправки в продължение на половин час, след това гответе и нарязвайте, преди да добавите в купа с останалите зеленчуци. Отгоре покрийте със салса с манго и сте готови да дрънкате.
харесва ли ме моята колежка
7. Пикантни опаковки от маруля Taco Turkey
Измамете се да мислите, че ядете тако с тези лесни марули (те всъщност са салата, нали?). Вземете няколко здрави листа от ромен и загребвайте пикантна смляна пуйка отгоре, след това добавете лук, домат, поръсете със сирене и любимия си лют сос.
8. Салата с тако от скариди Jalapeño
Дъга салата, която е толкова вкусна, колкото и достойна за Instagram? Регистрирайте ни. Направете нещата лесни и си купете готови за консумация, белени и девеинирани скариди и ги сложете с лилаво зеле, чери домати, звънец, царевица и авокадо.
9. Веганска мексиканска нарязана салата
Мексиканската храна обикновено е свързана със сиренето, така че трябваше да се промъкнем в рецепта, която да работи и за веганите. Този има кремообразен дресинг на базата на avo и пакети с малко протеини без месо с черен боб.
