Разберете Своя Номер На Ангел
Тези, които все още не са на борда на Vegan Atlantic, може би все още са чували съобщенията по време на полет на нетърпеливи пътници - начинът на живот може да насърчи личното и екологично здраве, както и благосъстоянието на прасенцата и кравите.
И с огромна гама от предлагани алтернативи за месо, дори някои големи гиганти за бързо хранене се включват, повече хора от всякога се включват с растителна баничка, когато ядат навън.
Ние обаче не можем да ядем хамбургери всеки ден (растителните бургери все още са бургери - знам, че е по-лесно да се преструвате на друго). Да си веган у дома може да бъдетрудно, а снабдяването на салона с устойчиви продукти, които никога не са виждали виме или кокошарник, е мисия.
Дори и тези, които не са включени търсенето на веганството самите те могат да имат bae или BFF, за които да се погрижат.
Позволете ни да бъдем Q на вашата облигация и да направим тази мисия много по-лесна за вас. Но вместо да избухнем мехурчета или каквото и да е, ще ви изпратим в кухнята с брандиране на чиста сила на волята и лененото семе.
алек джон такава уики
Добрата новина е, че все още ще вадите редовните си зеленчуци, плодове и зърнени храни от рафтовете. Тук става въпрос за оставяне на киселото мляко, яйцата и пилешките наденици в магазина. Знаем, че може да е гаечен ключ. Но ако ще се ангажирате,ангажирам. Не виждам пръстен на този пръст .
Вземете своите устойчиви торбички за хранителни стоки, защото ще пазаруваме, вегетарианци.
Основната част: Растителни протеини за професионалисти
Противно на общоприетото (и досадно) мнение, не е трудно да получите достатъчно протеин на веганска диета. Плюс това, тези протеини обикновено са много по-слаби от средния ви хамбургер, така че ще получите протеина без излишък.
Аз съм продукти
- едамаме
- тофу
- темпе
Ядки и семена
- бадеми
- бразилски ядки
- кашу
- дял
- ленено семе
- лешници
- конопени семена
- макадамия ядки
- пекани
- кедрови ядки
- тиквени семена
- сусам
- слънчогледови семки
- тахан (сусамово масло)
- теф
- киноа
- орехи
Фасул и бобови растения
- адзуки боб
- черен боб
- чернооките грахчета
- нахут
- фава боб
- фасул
- леща за готвене
- лима боб
- просто боб
- флотски боб
- фъстъци
- грах
- пинто боб
- разцепен грах
- зелен фасул
- бял боб
Други
- пшеничен протеин (сейтан)
- соев, оризов, конопен или грахов протеин на прах
Срещу зърното: Зърнени култури и всичко това
Всички зърнени храни са честна игра на веганска диета, но сложните въглехидрати са по-добри източници на енергия Holesh J, et al. (2019). Физиология и въглехидрати. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459280/ и дори помощ подобряване на здравето на червата .Makki K, et al. (2018). Влиянието на диетичните фибри върху чревната микробиота върху здравето и болестта на гостоприемника. DOI: 10.1016 / j.chom.2018.05.012
Хората трябва да се опитват да се придържат към пълнозърнести храни, богати на фибри, вместо рафинирани брашна. Плюс това, те могат да ви помогнат да се качите с усмивка на лицето си пълнители на глупости Хилемайер С. (1995). Преглед на ефектите на диетичните фибри върху стомашно-чревния транзит [Резюме]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7494680 като истински герой. Не всички носят наметки.
- амарант
- ечемик
- елда
- български
- царевично брашно
- кус-кус
- farro
- freekeh
- камут
- нация
- овес и овесени трици
- ечемик
- ориз (бял и кафяв)
- ръж
- сорго
- изписва се
- пшенични плодове
- бяло брашно
- пълнозърнесто брашно
Яжте зелените си: Веге хаос
Искам да кажа, да. В действителност не би трябвало да има никакви ограничения върху зеленчуците при средна веганска диета. Мислехте, че ще избягате толкова лесно?
Зеленчуците снабдяват подобрените с храната фибри с апломб, както и допълват баланса на витамини и минерали с някои антиоксиданти. Нагоре, оксиданти.
- тиква от жълъди
- артишок сърца
- аспержи
- броколи
- брюкселско зеле
- зеле
- моркови
- карфиол
- целина
- краставица
- патладжан
- гъби
- лук
- чушки
- репичка
- спагети скуош
- домати (знаем, че технически е плод, но играе отличен зеленчук)
- ряпа
- тиквички
Листни зелени
- рукола
- bok choy
- зелени зеленчуци
- зеле
- римски
- спанак
- Швейцарска манголд
Нишестени зеленчуци
- цвекло
- тиква скутер
- царевица
- пащърнак
- тиква
- сладък картоф
- ям
Nature’s candy: Плодотворни покупки
Подобно на зеленчуците, пресните плодове са един от основните стълбове на веганската диета. Опитайте да направите плодова салата без плодове или салата и вижте докъде стигате.
Някои сортове, като манго и грозде, са с по-високо съдържание на фруктоза, отколкото, да речем, горски плодове. Фруктозата е естествена захар в плодовете, която може да замести баровете за мускетари, когато имате желание.
която беше съпруга на Зевс
Въпреки това, освен ако наистина не се опитвате да наблюдавате приема на захар, естественият вид в пресните плодове не трябва да създава прекалено много проблеми.
- ябълка
- авокадо
- банани
- пъпеш
- череши
- смокини
- грозде
- жакфрут (това работи чудесно като суап за месо, въпреки че може да смърди като ничий бизнес)
- манго
- праскови
- круши
- ананас
- сливи
- диня
Горски плодове
- боровинки
- къпини
- ягоди
- малини (виждате ли тема, която се развива тук?)
Цитрусови
- грейпфрут
- лимон
- вар
- оранжево
- мандарина
Сушени плодове
- кайсии
- червени боровинки
- дати
- манго
- сини сливи
- стафиди
Масло да бъде прокълнато: Растителни масла и мазнини
Маслото е супер отменено за вегани, но повечето масла на растителна основа е добре да се ядат умерено. Опитайте се да използвате само една супена лъжица или две, когато пържите други екстри.
Тези, които се интересуват особено от начина, по който се обработва вашето масло, трябва да избягват рафинирани сортове и да търсят на етикета „пресовано с експелер“ или „студено пресовано“.
- бадемово масло
- масло от авокадо
- рапично масло
- кокосово масло
- кокосово масло
- масло от гроздови семки
- масло от макадамия
- зехтин
- масло от оризови трици
- сусамово масло
‘Sup, захар? Подсладители
Няколко форми на захар са A-OK на веганска диета. Въпреки това, ето някои одобрени от вегани подсладители за тези, които искат ума, който 100 процента веган продукти могат да донесат.
Много от тях причиняват по-малко увреждания в организма от стандартната захар на масата, така че дори и тези, които не е задължително да искат да отидатпъленвеган, но сменете няколко нездравословни навика, може да се възползвате от това да ги хвърлите в шкафа си.
- сок от агаве
- цвекло Захар
- сироп от кафяв ориз
- кокосова захар
- дати
- сироп от фурми
- кленов сироп
- сурова тръстикова захар
- палмова захар
- стевия
- ксилитол
Всички хубави неща: билки и подправки
Билките и подправките са най-доброто тайно оръжие за добавяне на тонове вкус към вашата храна, без да прибягвате до преработени подправки или ненужно допълнително масло.
Храни като тофу са чудесни алтернативи за буци, месести протеини, но понякога могат да бъдат малко по-слаби и нежни, без да се овкусяват.
Внимавайте за лютите сосове, тъй като не всички са вегани. Също така, някои от тях предизвикват сълзи, когато влизат и излизат от тялото.
- босилек
- див лук
- кориандър
- канела
- Чили на прах
- кимион
- копър
- чесън
- зелен лук
- смлян джинджифил
- индийско орехче
- риган
- червен пипер
- магданоз
- розмарин
- мащерка
- куркума
Няма смисъл да плачеш над разлятото мляко
Трябва да целунете млечните продукти за сбогом, но в наши дни можете да си купите мляко, направено от почти всичко.
Следващите напитки ще задоволят нуждата ви от нещо гладко или мехурчесто, попълнете горещите си напитки и като цяло добавете здравословност към вашата зърнена закуска.
Освен това можете да си направите асиметрична прическа и да се преструвате, че работите в модерно кафене, за което все още никой не е чувал. Печеливша.
- бадемово мляко
- мляко от кашу
- кокосово мляко
- кокосова вода
- газирана вода
- комбуча
- мляко от ядки от макадамия
- овесено мляко
- Аз съм мляко
Допълнителни битове
Потърсете тези храни, ако имате нужда от допълнителен тласък по отношение на приема на протеини и витамини, усвояването на минерали или здравето на червата.
- Водорасли (за протеини): Водорасли, спирулина и агар агар
- Ферментирали храни (за бактерии без млечни продукти, подпомагащи червата): Мисо паста, натто, темпе кимчи и кисело зеле
- Покълнали храни (за усвояване на цинк): Покълнали боб, ядки, леща, ориз, киноа и хляб
- Хранителна мая (за витамин В12 и протеини)
Следващия път, когато пазарувате в мрежата, спрете да се разсейвате от влажни мемове и се запасете тези вегански закуски вместо.
Досадното малко: Четене на етикети
Докато можете да сте почти сигурни, че, да речем, ягодите ще бъдат вегани, производителите на храни могат да бъдат доста подли, когато става въпрос за подхлъзване на съставки, които идват от животно.
забавни неща за правене с гадже
Не всички продукти имат мигаща червена светлина, която крещивеган, така че си струва да има поглед отблизо при съставките.
Бирата може дори да съдържа рибни мехури. Да, и ние бяхме изтрити.
Няколко не-вегански съставки, които могат да се промъкнат покрай защитата ви неоткрити, включват:
- желатин
- белтъци (друго име за белтъци)
- казеин
- лактоза
- суроватка на прах
Като цяло е най-добре да се придържате към биологичните продукти, тъй като можете да сте по-сигурни, че никой не е добавил нежелани гости в сместа.
Ако тепърва започваш, бъди мил към себе си. Веганският начин на живот може да бъде внезапна промяна, така че вървете със собственото си темпо и не се притеснявайте какво правят другите хора. Бавните, устойчиви промени обикновено продължават по-дълго от цялостния ремонт без изтичане.
Вижте нашето пълно ръководство за съвършенство на растителна основа тук.