Разберете Своя Номер На Ангел
Това е една от любимите ми макарони в света - кремообразни макарони farfalle със сушени домати и гъби. Аз бях домакин на милиони (е, може би не милиони) вечерни вечери и всеки път, когато сервирам тази паста, никой никога не мисли, че е веганска.
Професионален съвет: Ако сосът се сгъсти твърде много, докато седне, разтворете макароните, като добавите малко вода или млечно мляко. Разбъркайте на умерен огън до гладка смес. Настройте подправка отново на вкус.
& NegativeMediumSpace; Пеперуди с крем от чесън
Превод: Връзки за папионка в сос от крем от чесън
Рецепта от:Клои Коскарели
Прави: 4-6 порции
Джули Коб Стар Трек
Съставки
1 килограм пеперуди
1/2 чаша ситно нарязани сушени домати
2 супени лъжици зехтин, разделени
1 голяма глава лук, нарязан
4 скилидки чесън, смлени
1/2 чаша сурово кашу или бланширани бадеми *
2 чаши вода
1 супена лъжица лимонов сок
2 чаени лъжички морска сол
1 килограм нарязани гъби
Прясно смлян черен пипер
Нарязан пресен италиански магданоз, за гарнитура
как да се сбогуваме с колеги
* Ако не използвате блендер с висока мощност, като Vitamix, накиснете кашу или бадеми за една нощ, или варете 10 минути и отцедете. Това ще ги омекоти и ще осигури копринено гладък крем.
Партньор Паницата с паста е не само красива гледка - тя е здравословна, пълнеща основа за някои от най-големите средиземноморски ястия. Barilla прави тестени изделия най-добре и е изцяло посветена на това да направи тестените възможно най-добри. Вижте тук страстта на Барила към пастата и се уверете сами!
Указания
1. Оставете да заври голяма тенджера с подсолена вода. Добавете farfalle и гответе според указанията на опаковката. Точно преди да се отцеди, добавете сушени домати във врящата вода. След това се отцежда и се връща в тенджерата.
2. Междувременно загрейте 1 супена лъжица зехтин в среден тиган на средно силен огън. Добавете лука и оставете да се готви, докато омекне. Добавете чесън и гответе още 1 минута. Отстранете от огъня. В блендер смесете лук, кашу, вода, лимонов сок и сол. Обработвайте на високо, докато стане много гладко, около 2 минути. Заделени.
3. В голяма тенджера или тиган загрейте останалите 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете гъби, подправете със сол и черен пипер и гответе, докато омекнат и леко покафенеят. Ако е необходимо, добавете още зехтин. Добавете сметанов сос и намалете котлона до минимум. Гответе около 1 до 2 минути, като разбърквате от време на време.
will mcavoy wiki
4. Добавете сос към пастата и хвърлете към палтото. Подправете обилно с черен пипер и добавете още сол на вкус. Украсете с магданоз и сервирайте веднага.
Това е откъс от Веганска италианска кухня на Chloe & rsquo; s: 150 пици, макарони, пестос, ризото и много кремообразни италиански класики от Chloe Coscarelli.