Планирането на безмесно меню за седмицата има своите плюсове и минуси. От една страна, не е нужно да се притеснявате, че ще изразходвате пилешки гърди или говеждо месо, преди да ви стане неприятно. От друга страна, може да бъде опасно лесно да се купиначинповече продукти, отколкото можете да довършите за пет дни, да спестите от протеини или да се озовете в рецепта, когато се опитвате да се придържате към достъпни, вегетариански ястия.
сузана харкер 2017
Вече не, приятели. С този план за приготвяне на храна без месо, който изисква само осем съставки и някои приготовления за уикенда, ние ще ви покажем как да получите евтини и добре балансирани ястия от неделя до четвъртък, без да ви омръзва какво има в чинията ви.
ЕТАП 1:
Насочете се към хранителния магазин.
Отделете, о, около 45 секунди, за да запишете списъка си - или просто скрийншот на този списък, за да го носите със себе си в супермаркета (защото знаем, че никога не забравяте телефона си).
Контейнери за съхранение:
- 4херметически затворени контейнери(1 за варен кафяв ориз, 1 за варени спагети тикви, 1 за печени броколи, 1 за нахут)
- Пластмасова обвивка за авокадото (или спестител на авокадо )
СТЪПКА 2:
Подгответе всичко за 30 минути.
Отделянето на малко допълнително време в неделя ще доведе до безпроблемно хранене през цялата седмица.
1. Гответе кафяв ориз.
Ако имате rsquo; готвач на ориз , просто следвайте инструкциите. За метода на котлона комбинирайте изплакнат ориз с около 3/4 чаша вода и щипка морска сол в тенджера, след което оставете да заври на силен огън. Изключете котлона, поставете капак върху тенджерата и го оставете да виси за около 10 минути. Разбъркайте с вилица, охладете и след това съхранявайте ориза в херметически затворен съд.
две.Пригответе тиквата за спагети.
Вижте нашата надеждна защита,ръководство стъпка по стъпказа да го разбера точно. След като се охлади, се съхранява в херметически затворен съд.
3. Печете броколите.
Ако фурната ви е достатъчно голяма, можете да спестите малко време и да изпечете броколите си заедно с тиквата. Отчупете цветя от главата; поставете върху лист за печене; и полейте с малко зехтин, морска сол и черен пипер. Печете в 400-градусова фурна за около 20 минути или докато видите, че върховете стават леко кафяви. След като се охлади, съхранявайте в херметически затворен съд. Бърза алтернатива: Броколите се готвят на котлона за 10 минути за допълнително хрупкави цветчета.
4. Изплакнете нахута.
Отцедете и изплакнете нахута от консервата и го съхранявайте в херметически затворен съд.
5. Спанакът, авокадото и фетата могат да останат такива, каквито са, докато не ви потрябват.Спанакът в плик обикновено се изплаква предварително, така че сте готови там. Нарежете в авокадото и отворете кутията с раздробена фета само точно преди да ги използвате. Разтрийте мазнина зехтин върху месото от авокадо, което не използвате, и увийте в пластмаса, за да предотвратите кафявото му върху вас.
6. Съхранявайте тахан.
Таханът може да издържи до шест месеца, така че макар да ви трябват само три супени лъжици тази седмица, можете да очаквате с нетърпение да използвате това ароматно масло от сусамово семе за толкова дълго, колкото ще продължи (което не очакваме да бъде много дълго, откакто не сте ; ще искам просто да залепя лъжица в него). Проверете инструкциите на бутилката, за да видите дали трябва да се съхранява в хладилник.
СТЪПКА 3:
Отпразнувайте факта, че 5 вегетариански вечери са готови за седмицата.
Насладете се на вкусните награди от неделните ви трудове с лесни вечери до четвъртък вечер (и след това вземете заслужена вечер в петък).
Задоволяваща неделя
- 1/2 чаша кафяв ориз
- 1/4 чаша фета
- 1/2 чаша нарязан бебешки спанак
- 1/2 чаша печени броколи
- 1 супена лъжица тахан
Начин на хранене: Нукирайте ориза, за да се затопли (налейте 1/2 чаена лъжичка вода, за да не изсъхне в микровълновата фурна), след това разбъркайте нарязания спанак и фета. Подправете с морска сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с броколи отстрани, поляти с тахан за допълнителен вкус.
Безмесен понеделник
- 1/2 спагети скуош
- 1/2 авокадо, на кубчета
- 1/4 чаша нахут
Начин на хранене: Загрейте тиквите със спагети на котлона или в микровълновата фурна със струйка зехтин. Хвърлете авокадо и нахут със сол и черен пипер и добавете към леглото на спагети скуош.
Tahini Grain-Bowl вторник
- 1/2 чаша кафяв ориз
- 1 чаша печени броколи
- 1/4 чаша нахут
- 2 супени лъжици тахан
Как да се храним: Комбинирайте кафяв ориз, броколи и нахут в купа; подправете със сол и черен пипер; и полейте с (един тон) тахан.
Бяло вино сряда
- 1/2 спагети скуош
- 1/2 чаша фета
- 1 чаша спанак
Как да се храним: Тази рецепта се нуждае от около минута на котлона, докато загрявате спагетите си в малко зехтин; хвърлете спанака за последните 30 секунди, за да изсъхне. Свалете го от котлона и разбъркайте фета. Подправете с черен пипер на вкус. И тогава си налейте чаша бяло вино, тъй като сте свършили половината работна седмица.
Хвърлете всичко в четвъртък
- 1/2 чаша спанак
- 1/2 авокадо
- 1/2 чаша нахут
- 1/2 чаша печени броколи
- 1/4 чаша фета
Начин на хранене: Залейте спаначено легло с останалите съставки, след това залейте със зехтин, морска сол и черен пипер. Той е достатъчно запълващ, за да ви задържи по време на щастливия час, но достатъчно лек, за да можете все пак да участвате в полунощни хапки (ако това е вашето нещо).
