Ползи за здравето от авокадо: повече от тези здравословни мазнини

Разбира се, авокадото може да бъде видяно как украсява опаковката на овлажнители и шампоани. Но докато тези гъсти зелени маски за лице са ужасно примамливи, този вкусен малък плод отива повече от кожата дълбоко.

А гуакамоле е само началото ...

Татяна Златкович / Stocksy United

Защо авокадото е толкова страхотно, така или иначе?

Добрата репутация на авокадото е заслужена. Плодовете (да, технически са плодове, а не зеленчуци) са заредени със здравословни мазнини, фибри и микроелементи.

Всички тези хранителни компоненти не са там за нищо - те насърчават вашето здраве по различни начини. Изследванията свързват приема на avo с всичко от управление на холестерола да се повишаване на вашия микробиом .

Завършихме списък сallllдобрите причини да се твоя гуак на (като имате нужда от допълнителна мотивация, за да продължите да потапяте).

1. Хранене с авокадо

Въпреки че бихте моглиУсещамкато яденето на цяло авокадо за едно седене, общата порция е по-скромните 50 грама или около една трета от средното авокадо.

Ето какво можете да очаквате хранене в 50-грамова порция:

2. Заредени са със здравословни мазнини

Любимите ви зелени плодове са основен източник на мононенаситени мазнини - да, това е полезна за вас мазнина. Огромен 5 от 7,5 грама в 50-грамова порция идва от тази мазнина, която е течна при стайна температура. (Оттук и богатата на влага текстура на авокадото.)

Не само мононенаситените мазнини помагат да ви запазят хубаво и пълно между храненията, това е приятел на сърцето ти.

Вече десетилетия изследванията показват, че мононенаситените мазнини в авокадото подобряват здравето на сърцето чрез намаляване на нивата на общия холестерол в кръвта и LDL холестерол (известен още като „лошия“ вид).

Всъщност, според Американска сърдечна асоциация (AHA), за здравето на сърдечно-съдовата система, по-голямата част от мазнините, които ядем, трябва да са ненаситени.

Друг бонус от съдържанието на мазнини в авоса: Той помага на тялото ви да усвои разтворимите в мазнини витамини A, D, E и K. Сдвоете например авокадо с моркови и ще попиете повече витамин А. Или сгушете малко avo филийки в обвивка със зелени листни зеленчуци, за да засилят усвояването на витамин К.

3. Те са рок звезди с микроелементи

Може да не успеете да го видите с очите си, но в авокадото се случва истинско парти с микроелементи.

Първо, средното ви авокадо съдържа повече калий, отколкото банан 728 милиграма в 150-грамова дядо линия 451 милиграма в 126-грамов банан. (Извинете, банани. Все още обичам те .)

Получаване на достатъчно калий може да поддържа кръвното налягане под контрол и помага за предотвратяване на камъни в бъбреците.

Междувременно витамин Е съдържа в себе си антиоксидант удар, предпазващ телесната тъкан от увреждане чрез деактивиране на свободните радикали (групи несдвоени атоми в тялото, които могат да доведат до рак или сърдечни заболявания).

Вашата дневна доза Е може също предотвратяват втвърдяването на вашите артерии и задръжте кръвни съсиреци встрани (приятно комбинирано здраве за сърцето с мононенаситени мазнини на авокадото).

След това има високи нива на витамин В6 в авокадото. Сред други страхотни функции , Витамин В6 (известен също като пиридоксин) подпомага метаболизма на глюкозата и помага да се осигури енергия за тялото.

Не на последно място, авокадото е с ниско съдържание на един минерал, което повечето хора трябва да обуздаят: натрий . За една порция ще приемете само 3,5 милиграма, което спада в кофата на препоръчителната дневна граница от 2300 милиграма .

любовни шеги за нея

4. Те имат изобилие от антиоксиданти

Не всички витамини и минерали са антиоксиданти, но имаедоста кръстосване между двете - като витамин Е, който току-що споменахме.

Освен витамин Е, авокадото е богато на други обещаващи антиоксиданти, включително два каротеноида, наречени лутеин и зеаксантин .

Не е нужно да можете да ги произнасяте - просто знайте, че лутеинът може да намали възпалението, което може предпазват от артрит (въпреки че са необходими повече изследвания).

Когато лутеинът се сдвои със зеаксантин, той също може да направи услуга на очите ви (и дори на мозъка ви). Двете съединения са свързани с оптимална визия , и проучване от 2017 г. установи, че когато възрастните хора получават повече от тези съединения от авокадо, те имат по-добро когнитивно представяне.

5. Те ще поддържат храносмилането ви по пътя

А, вълшебният микробиом - тази среда за размножаване на толкова много ползи за здравето. Наличието на изобилие от приятелски бактерии в червата ви е свързано с всякакви позитиви - но главен сред тях е, разбира се, здравословно храносмилане .

Авокадото проправя пътя за плавни движения, да кажем, като предоставя много фибри в малка опаковка. Дори само една трета от плодовете съдържа 3,5 грама - 14 процента от дневната цел на 28 грама .

Тогава не е изненада това проучване от 2021 г. установи, че хората, които са включили авокадо в диетата си, са подобрили „изобилието“ от определени бактерии в своите ГИ тракти, включително общия брой и разнообразието (и двете са много добри неща!).

6. Те могат да увеличат загубата на тегло

Знаем какво мислите:Ъъъ, авокадото не е ли с високо съдържание на мазнини и калории?Вярно е, че тези кремообразни плодове не са храна с ниско съдържание на мазнини, но това не означава, че те не могат да бъдат полезна част от диета за отслабване .

Това влакно, за което говорихме? Определено има влияние върху броя на скалата. Изследвания показва, че повече диетични фибри често се равняват на по-малко килограми. Авокадото, разпространяващо добро жужу във вашия микробиом, може да бъде друг ключ към поддържане на здравословно тегло .

7. Те са лесни и вкусни

Най-добрите видове здравословни храни са тези, които всъщност искате да ядете. С мек вкус и приятно гладка текстура, авокадото е склонно да доставя удоволствие на тълпата. Освен това не е необходима кулинарна степен, за да приготвите тонове вкусни рецепти с тези многостранни плодове.

Само имайте предвид, че таммогабъдете прекалено добро нещо. Поради плодовете високо съдържание на мазнини съдържание (приблизително 85 процента от калориите на авокадото идват от мазнини), повечето експерти препоръчват да се консумира не повече от приблизително половината от авокадото на ден.

Често задавани въпроси за авокадото

Как да съхранявам авокадо?

Ако вашият avo все още не е узрял достатъчно, можете да го съхранявате неразрязан при стайна температура. Ако е узрял и готов, може да се съхранява в хладилника. Неизрязаното авокадо ще издържи няколко дни в хладилника, като ви дава време да планирате храненето си около него.

След като го нарежете обаче, ще искате да го изядете доста бързо, обикновено в рамките на един ден. Съхранението му в запечатан контейнер ще го запази предимно свежо (просто изстържете всички по-тъмни части) или съхранявайте срезаната страна в плитка вода, за да предпазите въздуха да стане кафяв.

Как да разберете кога авокадото е узряло?

Първата стъпка от добавянето на авокадо към здравословна диета (и може би най-страшната) е знанието кой плод да берем . Добро правило е да купувате плодовете, когато са стегнали, и да ги оставите да узреят няколко дни, преди да ядете.

За да знаете кога авокадото е готово за ядене, стиснете го леко. Той все още трябва да бъде донякъде твърд, но с достатъчно количество, за да може ножът плавно да го прореже.

Какво да направя, ако авокадото ми е твърде узряло?

Ако авокадото е закупено прекалено узряло или забравено на кухненския плот, не го оставяйте да пропилее! Лесно е да превърнете изоставеното авокадо в домашна маска за лице или третиране на коса .

Добавяне на авокадо в тези ястия

Ето няколко начина да се възползвате максимално от своите филийки зелена доброта.