Разберете Своя Номер На Ангел
Отидете да ядете кактус - сериозно! Nopales, подложките на кактуса опунция, имат множество кулинарни приложения и потенциални ползи за здравето.
Гледайки a кактус с неговите заплашителни шипове и твърда кожа, може да не си помислите веднага: „Да, това е нещо, което мога да ям.“ Но познайте какво? Някои форми на кактуси са годни за консумация, вкусни и доста добри за вас!
Вижте защо може да е добра идея да се дружите с nopales, подложките на бодливата круша кактус .
Какво е нопал кактус?
Нопалният кактус, известен също като бодлива круша или опунция, е подобен на храст, цъфтящ кактус роден в части от Мексико, Аризона, Средиземноморието, Австралия и други пустинни региони. Може да се разпознае по множеството свързани подложки с цъфтящи цветове. (Цъфтяща подложка прилича малко на плоска зелена лапа.)
Цветовете на Nopales са пълни с вискозно вещество със семки, което често се използва в конфитюри, желета, пайове, торти и други сладкиши. Но стъблата, листата и цялата подложка (с премахнати бодли, око) също са годни за консумация. Традиционните мексикански препарати включват варене, печене на скара и сотиране.
Предимства на кактусите Nopales
Науката все още проучва възможните ползи от нопалите, така че някои рекламирани уелнес предимства са доста колебливи. Ето какво знаем за тези пустинни плодове.
Има противовъзпалителни свойства
Почти всеки път, когато видите ярки цветове в ядливите плодове, това е знак, че те съдържат антиоксиданти. Това определено е вярно за Nopales!
По-стари проучвания са открили, че плодовете в цветята им са богати на антиоксиданти като аскорбинова киселина, феноли и смес от бетацианин и бетаксантин. Тези съединения помагат в борбата с възпалението, като изхвърлят вредните свободни радикали от вашите клетки.
Може да подобри подвижността на ставите
Тъй като се борят с възпалението, антиоксидантите в бодливата круша могат да подобрят подвижността на ставите. В а Проучване от 2020 г , хората, които пиеха 3 унции сок от опунция дневно в продължение на 8 седмици, имаха по-добър обхват на движение и по-голяма лекота при ежедневните дейности в сравнение с контролната група, която пиеше плацебо.
Може да помогне за контролиране на кръвната захар
Изследванията показват, че нопалите могат да помогнат за стабилизиране на кръвната захар. А 2014 проучване установиха, че хората с диабет тип 2, които ядат нопал със закуска с високо съдържание на въглехидрати, имат значително по-ниски нива на кръвната захар и инсулин в сравнение с тези, които не го правят. Това проучване обаче включва само 14 участници.
През 2019 г. по-голям систематичен преглед оцениха потенциала на плода за регулиране на кръвната захар. Въпреки че не са открити достатъчно доказателства в подкрепа на използването на nopales за намаляване на риска от диабет тип 2, авторите отбелязват, че това може значително да намали нивата на кръвната захар.
Може да поддържа здравето на черния дроб
Да покажете на черния си дроб малко любов може да включва добавяне на нопал (или чаша сок от нопал) към вашата диета. Според изследване от 2023 г , това е свързано с ефектите на опунцията върху триглицеридите. Като помага за намаляване на натрупването на триглицериди, nopales може да облекчи стреса върху черния дроб.
Съдържа електролити
Независимо дали сте прекалили с алкохола или имате стомашен проблем, важно е да се рехидратирате с напитка, която съдържа електролити. Помислете за сок от опунция като за любима напитка. Съдържа калий, магнезий и калций, които помагат за възстановяване на баланса на нивата на електролита.
етерични масла за хики
Форми и дози нопал кактус
Ако можете да откриете пресни нопалес там, където живеете, приготвянето им сами е забавен (макар и малко сложен) начин да се възползвате от предимствата им. Ако не, потърсете продукти от опунция, като сокове, като не забравяйте да проверите за добавени захари.
Можете също да вземете добавка. Добавките Nopales обикновено съдържат 500-650 милиграма (mg) на ден.
Нопал кактус странични ефекти
Докато смути от опунция или салата от нопалес може да бъде здравословно допълнение към вашата диета, консумирането на това кактус плодовете може да имат някои не толкова желани странични ефекти, като:
- гадене
- лека диария
- чувство за ситост
Ако не сте запознати с nopales, отначало бавно, за да видите как тялото ви реагира.
храна за вкъщи
Не позволявайте на „бодливото“ в бодливата круша да ви държи далеч от това пустинно бижу. Когато се приготвят правилно, нопалите са уникална, питателна храна. Вижте ги, когато вашата кошница с плодове се нуждае от нещо малко по-различно.
