Разберете Своя Номер На Ангел
Фасулът е дяволски добре за теб . Но те също са заредени с естествени влакна, които могат да бъдат трудни за разграждането на стомашно-чревния тракт. Резултатът? Приветливи пърди .
полезни ли са ягодите за отслабване
Ето пълната лъжичка на този музикален плод и точно защо ни кара да се заяждаме.
Защо бобът причинява газове
Фасулът и бобовите растения съдържат сложни влакна наречени олигозахариди . Телата ни нямат ензимите, за да разграждат тези захари, така че те се движат по неразградени, докато пристигнат в червата.
Там олигозахаридите се разграждат от гладни чревни бактерии . Бактериите се хранят с тези захари и отделят газ (ние обичаме да го мислим като малки оригвания) под формата на вредни газове като метан и сяра .
Газовете се натрупват, докато трябва да бъдат освободени, което води до пърдене.
Зеленчуци като броколи, карфиол, зеле и брюкселско зеле ви дават бузата скърца по абсолютно същата причина: те също са пълни с олигозахариди. (Колкото повече знаеш!)
Хуан Мояно / Стоки Юнайтед
Дали някои зърна са по-газови от други?
Науката не ни е дала официален класиран списък на най-далечните зърна. Но експертният консенсус изглежда е, че повече фибри един вид боб има, толкова по-вероятно е наистина да получите вашия рог.
Някои много ограничени изследвания подкрепя това за звезди от фибри като пинто и флотски боб. Но може да забележите същия проблем и за други груби фуражи като леща и разцепен грах.
Фасул като нахут , черният боб и бобът са малко по-ниски на тотемния полюс, така че те могат да бъдат по-малко проблематични в отдела за поп тарт.
Какво за печен боб ? Те също са известни производители на газ и не само защото са направени с боб. Бирата, често срещана съставка в печения фасул, също съдържа съединения, които попълнете вашата система с допълнителна доза въздух.
Така че влизането в купа на печен боб е практически гарантирано, че ще ви даде плячка бомба.
Как да се борим с бобени перди
Добра новина: Не е задължително да е загубена битка. Има куп начини да направите фасула по-малко газообразен и да помогнете на вашата система да се справи малко по-добре с тях.
Накиснете сушен боб
Ако тръгнете по пътя на сухия боб, започнете, като ги накиснете за една нощ, преди да готвите. Това ще разгради някои от несмилаемите влакна преди време, плюс това ще стане помогнете на фасула да готви по-бързо.
Добавяне на щипка сода за хляб към накисващата течност може да помогне за предварително смилане на някои от тези олигозахариди също.
Ако нямате време да направите накисване за една нощ, опитайте по-бързия метод за накисване с горещо накисване. По принцип довеждате половин килограм фасул и 10 чаши вода до кипене и запазвате кипенето в продължение на 2 до 3 минути. След това изключете котлона и оставете зърната да седят, покрити, 4 часа, преди да ги приготвите.
Клои Кардашиян автомобилна катастрофа 2001 г
В края добавете кисели съставки
Планиране наготвене на бобс домати, вино или лимонов сок? Някои хора се кълнат, че чакат да добавят киселинни съставки, докато зърната им са напълно сварени. Мисли се, че тежките с киселина храни спират зърната да станат нежни, а бобът, който е по-нежен, е трудно смилаем.
Вземете храносмилателен ензим
Доза от лекарството без рецепта (OTC) med Beano, приета преди ядене, доставя липсващите храносмилателни ензими имате нужда, помагайки на стомашно-чревния тракт да направи по-бързо, по-малко разпадане на газообразни зърна. Сериозно, казва науката че нещата работят.
Или опитайте съставки, стимулиращи храносмилането
Експериментирайте с добавяне на комбу, традиционно изсушени водорасли използва се в японските бульони , до вашите зърна, докато те къкри. Смята се, че съдържа ензими, които могат да помогнат за разграждането на влакната, причиняващи пърдене на зърната, преди да ги изядете.
Друга идея: Имайте лъжица семена от копър след като ядете. Хрупкавите семена с аромат на женско биле съдържат съединения, за които се смята, че са насърчаване на здрави чревни бактерии и се бори с дразнещото възпаление, което може да помогне при газове и подуване на корема.
Това е далеч от доказано решение, но те са били използвани като традиционен ускорител на храносмилането от векове в Индия, Близкия изток и Средиземно море. И няма истински недостатък в опитите.
Увеличавайте приема си мрачно
Влизане ол-ин на a вана хумус вероятно няма да се чувства добре, ако не сте обикновен ядещ боб. Не забравяйте, че бобът е пълен с фибри - и това се добавя към вашата диета в малки, постепенни дози.
Филис Теру уикипедия
Ако наскоро сте се зарекли да добавите повече зърна в диетата си, опитайте да добавяте само половин чаша на ден в продължение на цяла седмица, за да дадете време на системата си да се адаптира. След като това изглежда поносимо, добавете още половин чаша за още една седмица и т.н. В рамките на няколко седмици вероятно ще забележите сериозно намаляване на бензина.
И докато усъвършенствате фибрите си, не забравяйте Пии много вода . Твърде малко течност може да накара храната да се движи по-бавно през храносмилателния тракт, което може да доведе до неудобно натрупване на газ.
Долният ред (предназначен за игра на думи)
Фасулът е пълен с трудно смилаеми фибри, които могат да причинят газове, особено ако не сте свикнали да ги ядете.
Стратегическите методи за накисване и готвене определено могат да им помогнат да се справят по-малко. Но можете също така да опитате да приемете храносмилателен ензим преди хранене или да положите усилия да увеличите приема на боб постепенно, за да дадете на тялото си време да се адаптира.