Разберете Своя Номер На Ангел
Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна.Ето нашия процес.
Ако трябваше да изберем една млечна рок звезда, която да държим на склад в хладилника, бихме искали гръцко кисело мляко. Това богато на протеини, богато на пробиотици кисело мляко е не само здравословно - то е и малко кулинарен хамелеон.
Гръцкото кисело мляко може да замести заквасена сметана такос или печени картофи, добавете богатство към сосовете и се плъзнете удобно смутита . Нищо чудно, че е нараснал до голяма степен популярността си след дебюта си в САЩ около 2000 г.
Но изборът на най-доброто гръцко кисело мляко може да бъде малко сложен. (Не сте сами, ако някога сте били хипнотизирани - или парализирани - край морето от опции в секцията за кисело мляко в хранителния магазин.)
Ето защо сме си направили домашното и сме събрали 10-те най-добри гръцки марки кисело мляко от 2021 г. В това ръководство ще разгледаме:
- Гръцко срещу редовно кисело мляко
- ползи за здравето на гръцкото кисело мляко
- видове гръцко кисело мляко
- какво да търсите при пазаруване
- нашите критерии за най-добрите гръцки кисели млека
- Топ 10 на най-добрите 2021 г.
- креативни начини за използване на гръцко кисело мляко
Но първо какво точное гръцко кисело мляко , отново?
Какво представлява гръцкото кисело мляко?
Това млечно лакомство всъщност започва кремообразния си живот като редовно кисело мляко. След това се прецежда няколко пъти, за да се постигне по-плътна консистенция - процес, който носи своите ползи за здравето.
Тъй като е по-малко течно и по-концентрирано от традиционното кисело мляко, гръцкото кисело мляко съдържа повече протеини. И тъй като цеденето премахва лактозата, то е с по-ниско съдържание на въглехидрати и дори може да бъде по-поносимо за тези с чувствителност към лактоза.
Освен тези предимства е и гръцкото кисело мляко пълен с калций за здрави кости и има пробиотици, които укрепват храносмилателното здраве.
Видове гръцко кисело мляко
Съществуват точно толкова разновидности на гръцко кисело мляко, колкото са начините да се използва. Ето поглед към факторите, които могат да ви помогнат да решите кой е най-подходящ за вас.
Съдържание на мазнини
Когато разглеждате пътеката с кисело мляко, най-вероятно ще забележите, че имате избор на проценти на мазнини:
- обезмаслено
- ниско съдържание на мазнини
- 2 процента
- пълна мазнина
Въпреки че обезмаслените и нискомаслени кисели млека имат предимството да съдържат по-малко калории, те не са непременно златният стандарт за здравето.
„Има много ползи за здравето, свързани с яденето на гръцко кисело мляко с каквото и да е съдържание на мазнини - при условие, че е обикновено или с много ниско съдържание на захар“, казва диетолог Ан Данахи , автор наСредиземноморска диетична готварска книга за двама. 'Някои изследвания също така показват, че наситените мазнини в киселите млека с по-високо съдържание на мазнини не допринасят за сърдечни заболявания и всъщност могат да подобрят чувствителността към инсулин.'
Добавени пробиотици
Докато цялото кисело мляко естествено съдържа различни щамове на добри чревни грешки , някои марки стигат дотам, че добавят по-високи дози от тях. Но всъщност по-добре ли е? Мех, не е задължително.
възбуден в леглото
„Не е съвсем ясно дали киселото мляко с добавени пробиотици носи допълнителни ползи“, казва Данахи.
Земеделски практики
Производителите на мляко могат да използват различни земеделски практики за млечната база на гръцкото кисело мляко, което води до възможности като органични, без ГМО и хранени с трева. Тези „екстри“ определено добавят разходи, но ако търсите най-висококачественото гръцко кисело мляко (с бонуси за устойчивост), те наистина имат значение.
Доказано е, че млякото от крави, хранени с трева, има по-здравословен баланс омега-3 до омега-6 мастни киселини , и органично мляко доказано съдържа по-малко пестициди и антибиотици.
Избор на мляко за мляко
В наши дни млякото дори не е изискване за приготвяне на кисело мляко! Сортове в гръцки стил, направени с неделнични алтернативи като бадемово или кокосово мляко вече са на разположение.
Само имайте предвид, че те са вградени за вкус и текстура,нехранене. Без млечна основа те няма да съдържат същия калций и протеин, който бихте получили от киселото мляко от краве мляко.
Добавена захар
И накрая, има най-важният въпрос за сладостта и вкуса. Гръцкото кисело мляко се предлага във всеки вкусов профил от основната ви чаша без добавки с нулева захар с обикновена до двойна шоколадова карамелна криза.
Въпреки че можете да копаете въртящи се плодови камъчета или смачкани Oreos в обедната си закуска (без преценка), разнообразие с малко или никаква захар е най-добрият ви залог за #HealthGoals. За да запазите захарта задържана, потърсете кисело мляко с 4 до 7 грама на порция - и винаги проверявайте етикетите за добавени захари.
Какво да търсите
С наличното разнообразие от гръцки кисели млека, нека разделим това нещо. Кое кисело мляко работи най-добре за каква цел?
Като цяло, за ежедневното хранене, вашият вкус, текстура и предпочитания за мазнини могат да направят вашето решение. За да олекотите по-тежките рецепти, изберете обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко. За кремообразност в средата на пътя и умерени калории 2 процента ще свършат работа.
ДА СЕ пълномаслено гръцко кисело мляко , от друга страна, ще осигури оптимално богатство като заместител на заквасена сметана или майонеза - както и допълнителни калории за тези, които може да се нуждаят от тях, като бременни жени или тези, които искат да се напълнят.
Междувременно обикновеният сорт с ниско съдържание на въглехидрати и без добавена захар е най-добрият кандидат за тези с диабет .
Съвети преди да купите
- Проверете етикетите. Има един сигурен начин да разрешите спора кое кисело мляко да хвърлите във вашата количка: Проверете хранителните факти и етикетите на съставките. Тази полезна информация ще ви каже точно какво получавате по отношение на мазнини, захар, протеини и добавки.
- Помислете за разходите. Гръцките кисели млека варират в цената - от изгодна до гурме. Бъдете готови да направите малко сравнение на разходите.
- Разширявам се. Дори да имате любим гръцки, не е нужно да оставате в кисело мляко! Експериментирайки с различни марки, може да откриете, че един продукт е вашият перфектен приятел за смутита, докато друг добавя точно подходящия вкус към вашия Mac и сирене.
Как избрахме
Няма универсално подходящо за всички топ куче от гръцки кисели млека, но за нашето обсъждане разгледахме няколко ключови фактора. Нашите четири основни критерия бяха:
- общо съдържание на протеин
- количество добавена захар
- списък на съставките (колкото по-просто, толкова по-добре)
- вкус и текстура (разбира се!)
Също така направихме равносметка на най-добрите марки от съображения за опазване на околната среда, като биологично производство и производство на храна с трева.
Ето нашите топ 10 гръцки марки кисело мляко за 2021 година.
Ръководство за ценообразуване:
- $ = По-малко от 20 цента за унция
- $$ = 20 до 30 цента за унция
- $$$ = Повече от 30 цента за унция
Кирките
Гръцко кисело мляко с органична обикновена трева Stonyfield
Ако нямате нищо против да отделите допълнителни пари, тази опция разполага с всичко. Сертифицираните практики за биологично земеделие, използващи крави, хранени с трева, създават екологично кисело мляко, което можете да почувствате добре при покупката. Освен това рецензентите се възхищават от неговата гладкост и мек вкус.
Хранене в порция 3/4 чаши:
който играеше алексей в по-странни неща
- Калории: 150
- Мазнини: 6 грама
- Протеин: 16 грама
- Захар: 5 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $$$
Купете онлайн гръцко кисело мляко Stonyfield с органично хранене с обикновена трева.
Fage Общо 2% нискомаслено гръцко кисело мляко
2-процентовото обикновено гръцко кисело мляко на Fage ни дава гласа за най-добър цялостен избор за ежедневна употреба. Само с намек на хапка не е прекалено кисел. И въпреки че е с ниско съдържание на мазнини, има приятно плътна текстура.
Плюс това, всички кисели млека на Fage идват с обещание без консерванти, без изкуствени аромати или подсладители и без ГМО. Трябва ли да кажем повече?
Хранене в сервиране от 7 унции:
- Калории: 140
- Мазнини: 4 грама
- Протеин: 20 грама
- Захар: 6 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $
Купете Fage Total 2% нискомаслено гръцко кисело мляко онлайн.
Chobani обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко
Само с 80 калории в картонена кутия за еднократна употреба, обезмасленият обикновен сорт на Chobani е по-лек избор, който все още съдържа тежки 14 грама протеин. Освен това е направен без никакви добавки или фънки съставки.
Бонус: Този е сертифициран за кошер, за тези, които се нуждаят от него.
Хранене в сервиране от 5,3 унции:
- Калории: 80
- Мазнини: 0 грама
- Протеин: 14 грама
- Захар: 4 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $
Купете онлайн обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко Chobani.
Siggi’s 0% Plain Icelandic Skyr
Добре, този е технически исландски, а не гръцки, но дайте ни пропуск! Исландският skyr се произвежда по подобен процес на гръцкото кисело мляко, като дава сравними кремообразни, високо протеинови резултати.
Традиционният skyr като този е без мазнини, но все пак все пак успява да осигури луксозна текстура, която ще ви хареса в смутита или десерти.
Хранене в сервиране от 5,3 унции:
- Калории: 90
- Мазнини: 0 грама
- Протеин: 16 грама
- Захар: 4 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $$
Купете онлайн Siggi’s 0% Plain Icelandic Skyr.
Siggi’s 0% Orange и Ginger Icelandic Skyr
Когато жадувате за нещо с малко вкус, не можете да сгрешите с никой от плодовите сортове на Siggi с ниско съдържание на захар, включително боровинки, праскови, малини и други.
Нашият личен фаворит: уникална смес от портокали и джинджифил само с 5 грама добавена захар.
Хранене в сервиране от 5,3 унции:
- Калории: 110
- Мазнини: 0 грама
- Протеин: 15 грама
- Захар: 9 грама
- Добавена захар: 5 грама
Цена: $$$
Купете онлайн Siggi’s 0% Orange и Ginger Icelandic Skyr.
Търговец Джо в гръцки стил 2% нискомаслено кисело мляко
Trader Joe’s печели своя култ, след като става въпрос за отличното си универсално гръцко кисело мляко. Запасете се с този избор с по-ниско съдържание на мазнини за средна дебелина, без добавена захар и протеин в изобилие.
Хранене в порция от 1 чаша:
- Калории: 160
- Мазнини: 3 грама
- Протеин: 24 грама
- Захар: 5 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $
Покупка от най-близкия Търговец Джо .
Кайт Хил Бадемово мляко Обикновено неподсладено кисело мляко в гръцки стил
Искате ли да опитате нещо малко извън утъпкания път, по отношение на киселото мляко? Вижте опцията за бадемово мляко на Kite Hill в гръцки стил.
Само 2 грама обща захар го правят с ниско съдържание на въглехидрати, а неговата млечна основа означава, че е A-OK за тези с алергии към млечни продукти или чувствителност. Дори без краве мляко, това съдържа 11 грама протеин на порция.
Хранене в сервиране от 5,3 унции:
- Калории: 160
- Мазнини: 10 грама
- Протеин: 11 грама
- Захар: 2 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $$$
Купете онлайн подсладено кисело мляко от бадемово мляко Kite Hill, неподсладено в гръцки стил.
Fage 5% Обикновено гръцко кисело мляко
За най-доброто кадифено удоволствие, 5-процентовото кисело мляко на Fage отговаря на сметката. Използвайте този в десерти или като купчинка върху чили или мексикански ястия.
Хранене в сервиране от 7 унции:
- Калории: 190
- Мазнини: 10 грама
- Протеин: 18 грама
- Захар: 6 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $
Купете Fage 5% обикновено гръцко кисело мляко онлайн.
Гръцко кисело мляко с обикновена истина, органично цедено, без мазнини
Органичният гръцки език на Kroger’s Simple Truth може да не е толкова дебел, колкото някои други гръцки кисели млека, но хей, дебелият не винаги е това, от което се нуждаете. За сосове и спадове, които се нуждаят от по-тънка консистенция (с нулева мазнина или добавена захар), опитайте тази.
Хранене в сервиране от 5,3 унции:
- Калории: 100
- Мазнини: 0 грама
- Протеин: 16 грама
- Захар: 5 грама
- Добавена захар: 0 грама
Цена: $
Купете онлайн обикновено обезмаслено гръцко кисело мляко с обикновена истина.
Chobani по-малко захар гръцко кисело мляко
Киселите млека с ниско съдържание на захар понякога могат да имат крехка консистенция, но линията на Chobani с по-малко сладки плодови гръцки варианти избягва тази клопка. Сортът череша Gili има най-малко захар от куп, но други възможности като лимон Fino и ягода Monterey не изостават.
Хранене в сервиране от 5,3 унции:
- Калории: 110
- Мазнини: 2,5 грама
- Протеин: 12 грама
- Захар: 8 грама
- Добавена захар: 5 грама
Цена: $$$
Купете Chobani по-малко захар гръцко кисело мляко онлайн.
как да подстрижете пубисното окосмяване при жените
Creative гръцко кисело мляко използва
Добавянето на гръцко кисело мляко и всички негови ползи за здравето към вашата диета може да означава много повече от закуска или смути в движение.
Можете да го използвате като основа за спадове , по-леко покритие за пилешки парм, кремообразна основа за шоколадов пудинг и др. Има широк свят (отвъд Средиземно море) с възможности за готвене и печене с тази гъвкава млечна съставка.
Разгледайте този списък за тонове креативни рецепти и идеи как да си хапнете през ваната с любимото си гръцко кисело мляко.
tl; д-р
Гръцкото кисело мляко е богато на протеини, богато на пробиотици кисело мляко, което е по-дебело и концентрирано от традиционното кисело мляко.
Той има повече протеини от традиционното кисело мляко и тъй като цеденето премахва лактозата, то е с по-ниско съдържание на въглехидрати и може да бъде по-поносимо за хора с чувствителност към лактоза. Гръцкото кисело мляко също е заредено с калций за здрави кости и пробиотици, които укрепват храносмилателното здраве.
Предлага се във версии с обезмаслено, ниско съдържание на мазнини, 2 процента и пълномаслено или пълномаслено. Можете също така да намерите не млечни опции, направени с алтернативни млека.
