Разберете Своя Номер На Ангел
Фъстъченото масло може да се развали. Яденето на развалено фъстъчено масло може да причини различни проблеми, вариращи от лека болка в корема до тежък случай на салмонела. Не забравяйте да съхранявате фъстъченото масло на хладно и тъмно място в плътно затворен съд.
Какво по-съвършено от фъстъчено масло ? Той е кремообразен, хрупкав, солено-сладък и може да се съхранява на стайна температура по-дълго от много хранителни продукти в килера. Това богат на хранителни вещества основният продукт за килера е пълен с основни витамини, минерали и мазнини.
Като допълнителен бонус фъстъченото масло изглежда трае вечно. Но става ли? Спойлер : Разваля се.
могат ли 5 инча да задоволят една жена
Ето кратко описание на рисковете от консумацията на лошо фъстъчено масло, признаци на разваляне и как да увеличите максимално срока на годност.
Разваля ли се фъстъченото масло?
Въпреки че фъстъченото масло може да издържи дълго време, то определено може да се развали.
Фъстъченото масло може да се похвали Имоти което му осигурява много дълъг срок на годност. Това е мазна , високо в мазнини , и има ниски нива на влага. Това затруднява растежа на бактериите.
Срокът на годност на фъстъченото масло зависи от марката и дали е такава естествено или търговски. Ето колко дълго търговското фъстъчено масло със стабилизатори трябва да издържи:
- 9 – 12 месеца в килера неотворен
- две – 3 месеца в килера след отваряне
- 12 месеца в хладилник неотворен
- 3 – 4 месеца в хладилник след отваряне
Повечето фъстъчени масла на известни марки съдържат добавени стабилизатори или консерванти за удължаване на срока на годност. Това включва:
- палмово масло
- бензоена киселина
- хидрогенирани масла
Тези стабилизатори също се използват за подобрявам кремообразната текстура, предотвратява отделянето на масло в буркана и допълнително възпира растежа на бактериите.
Какво разваля фъстъченото масло?
Както всяка друга храна, след отваряне на опаковката храната е изложена на въздействието на околната среда.
Фъстъченото масло естествено съдържа ненаситени мазнини, което означава, че може да се окисли. След като бурканът с фъстъчено масло се отвори, мастните киселини в маслото започват да губят своите окислителна стабилност . Кога мастни киселини в маслата са изложени на кислород, възникващите химични реакции в крайна сметка водят до гранясване на маслото.
Рискове от консумация на лошо фъстъчено масло
Като цяло разваленото фъстъчено масло мирише и има ужасен вкус. Ако можете да кажете, че настроението е изключено, не го яжте! Но ако се окажете, че консумирате развален PB, има шанс да изпитате разтройство , диария , или повръщане .
Високото съдържание на мазнини и ниската влажност на фъстъченото масло не създава среда за растеж на повечето бактерии. Но има някои докладвани случаи на съдържание на фъстъчено масло Салмонела бактерии . един проучване установи, че Салмонела оцелели във фъстъчено масло в продължение на 24 седмици. айк
Салмонелата може да причини сериозни симптоми като:
снимки на травис скот
- чревна треска (известна още като коремен тиф)
- тежки стомашни спазми
- повръщане
- диария
Ако не бъде проверена, салмонелата може да бъде опасна за живота. Ако подозирате, че имате салмонела, потърсете лекарска помощ възможно най-скоро.
Как да разберете дали фъстъченото масло се е развалило
Първо, проверете буркана с фъстъчено масло срок на годност . Повечето продукти с фъстъчено масло имат тези дати, отпечатани върху контейнера или капака. Ако вече е изтекъл, не рискувайте. Сега, след като това вече не ви пречи, ето някои признаци, че фъстъченото ви масло се е развалило.
- Мухъл. Поради естеството на фъстъченото масло с високо съдържание на мастни киселини и ниска влага, може да не забележите появата на мухъл във вашето фъстъчено масло. Възможно е обаче да има от вътрешната страна на капака.
- Последователност. Когато е прясно, фъстъченото масло има тази кремообразна, мечтателна консистенция, която може да се намазва. Но ако забележите, че има твърда, суха текстура с по-тъмен цвят, вероятно е време да кажете „благодаря ви, следващия път“.
- миризма. След като маслата в буркана са били изложени на кислород, маслото бавно се окислява, ставайки гранясало. Това създава характерна остра, горчива или сапунена миризма. Гадост.
- вкус. Наред с острата миризма, гранясалите храни са склонни да имат ужасен вкус.
FYI : Натурално фъстъчено масло се отделя. Ако маслото лежи върху фъстъчената част, това е напълно ОК. Това обаче също така означава, че трябва да използвате друг метод, за да видите дали се е развалил.
Как да накараме фъстъченото масло да издържи по-дълго
Ето няколко съвети за съхранение за да увеличите максимално живота на любимия си буркан с фъстъчено масло.
- Затворете здраво буркана. Не забравяйте да поставите плътно капака обратно на буркана. Поддържането на въздух от контейнера ще го предпази от гранясване.
- Имайте предвид температурата. Съхранявайте фъстъченото си масло на хладно и тъмно място (напр. горния рафт на килера). Можете също да го поставите в хладилника, за да издържи още по-дълго.
- Използвайте чиста посуда. Избягвайте кръстосано замърсяване, като използвате чист прибор всеки път, когато загребвате. Тук няма двойни котли!
За вкъщи
Фъстъченото масло може да се развали. И когато се случи, определено не трябва да го ядете. Яденето на гранясало фъстъчено масло може да доведе до коремни проблеми като спазми, диария или повръщане. В тежки ситуации може да ви даде и салмонела. Това може да бъде животозастрашаващо в екстремни случаи.
Ако се съхранява и запечатва правилно, неотвореното натурално фъстъчено масло може да издържи до 12 месеца в хладилника или в килера. След отваряне на опаковката може да издържи до 3 месеца в килера или 4 месеца в хладилника.
Най-добрият начин да определите срока на годност на фъстъченото масло е да погледнете срока на годност на буркана. Въпреки това, ако забележите, че фъстъченото масло има твърда текстура, по-тъмен цвят или мирише или има лош вкус, трябва да се отървете от него за миг.
