Разберете Своя Номер На Ангел
Соди-хм? По-скоро като съдням. Има тенденция да получи лош рап, но натрий е абсолютно необходим за функционирането на системите на тялото ви. Вие се нуждаетенякоинатрий, за да регулирате кръвното си налягане и да поддържате течностите си в баланс.
Но може да се изненадатесамо колконатрий, който ежедневно приемате през диетата си. Опакованите и приготвени храни са заредени с това пикантно съединение.
Ако приемането на твърде много натрий засяга здравето ви (например чрез повишаване на кръвното налягане), Вашият лекар може да предпише диета с ниско съдържание на натрий.
Кармен Палма / Стокси Юнайтед
Ползи от диета с ниско съдържание на натрий
Вашето тяло се нуждае от точното количество натрий, за да прави важни неща като регулиране на вашето кръвно налягане и баланс на течностите.
Но е възможно да получите твърде много от това хубаво нещо, особено ако имате определени медицински състояния. Ако имате бъбреците заболяване, високо кръвно налягане или сърдечно заболяване , може да се наложи да следвате диета с ниско съдържание на натрий.
Само имайте предвид, че някои от тези диетизначителнонамалете количеството натрий, което получавате, и те не са подходящи за всички. Те също могат да бъдат доста трудни за следване.
Средният американец консумира около 3 600 милиграма натрий на ден , така че преминаването към диета с ниско съдържание на натрий обикновено изисква значителни промени в избора на храна.
Повечето хора могат да се възползват от ограничаването на добавената сол
Какво ще стане, ако Вашият лекар не е предписал диета с ниско съдържание на натрий? Основните здравни организации всъщност предлагат всеки (а не само да наднича с определени медицински състояния) да се опита да ограничи приема на натрий.
Къде трябва да започнете? Чрез забавяне на добавената сол.
Добавената сол има най-голям принос за натрий в типичната диета. Проучвания предполагат, че получаването на твърде много добавена сол може да увеличи риска от развитие на определени състояния, включително рак на стомаха и сърдечно заболяване .
Така че, макар и да не стеиматза да отидете на диета с ниско съдържание на натрий, ограничаването на храни с високо съдържание на добавена сол все още може да помогне на вашето здраве.
снимки на Кейт Маккинън
Храни с високо съдържание на натрий, които трябва да бъдат ограничени
Ако ви е предписана диета с ниско съдържание на натрий, трябва внимателно да регулирате приема на натрий. Вашият здравен екип ще работи с вас, за да изготви план, съобразен с вашите нужди.
Но ако просто се опитвате да намалите общия си прием на добавена сол, можете да опитате да намалите или ограничите следните храни :
- готварска сол
- солено закуски (като чипс и гевреци)
- месо с високо съдържание на сол
- замразени вечери
- високо съдържание на сол (като китайска храна, бурито и пица)
- консервирани супи, бульони и сухи смеси за супи
- в кутия тестени изделия и ястия с ориз (като мак и сирене)
- солени гарнитури (като плънка в кутии)
- подправки с висока сол (като салатни превръзки и спадове)
- сосове от сирене и ултра обработени сирена (като Velveeta)
- пикантни сладкиши (като кренвирши и сирене бисквити)
- бързо хранене (като бургери и пържени картофи)
- солени напитки (като бутилирани зеленчукови сокове и солени коктейли )
- резки и месни пръчки
- преработени меса (като хот дог и консерви)
- солени хлябове (като гевреци и осолени меки гевреци)
- печен боб и солено консервирани зеленчуци
FYI:Някои хора на строги диети с ограничено количество натрий може също да се наложи да ограничат храни с високо съдържание на естествен натрий (като скариди). Но ако просто наблюдавате общия си прием на натрий за общо здравословни цели, те са безопасни.
Изкусете храни с ниско съдържание на натрий, за да им се насладите
Имате много възможности, когато искате да живеете живот с ниско съдържание на сол, включително:
- пресни, варени или консервирани зеленчуци без добавена сол
- пресни, замразени, сушени, консервирани или варени плодове без добавена захар
- протеинови източници като риба, пиле и пуйка
- пълнозърнести храни като овес и кафяв ориз
- несолено ядки , семена и масло от ядки и семена
- сушени или консервиранибоббез добавена сол
- цели яйца или белтъци
- неподсладени млечни продукти (като кисело мляко и кефир )
- пресни или сушени билки като магданоз и розмарин
- солеви алтернативи като лимонов сок, сушени билки, салса с ниско съдържание на сол и хранителна мая
Цели, непреработени храни като плодове, зеленчуци и протеинови източници като яйца и рибите естествено съдържат малко натрий, но не съдържат добавена сол (източникът на повечето натрий в съвременната диета).
Така че, ако се съсредоточите върху храненето предимно с хранителни вещества пълноценни храни , приемът на натрий трябва да остане на здравословно ниво. Просто се уверете, че не прекалявате със солницата по време приготвяне на храна .
wiki Шон Пен
Съвети за надникване при диети с ниско съдържание на натрий
Ако искате да преминете към диета с по-ниско съдържание на натрий, има няколко лесни начина да намалите приема на сол.
FYI:Имайте предвид, че тези съвети са подходящи за надничащи, които искатв общи линиинамаляване на приема на натрий. Ако ви е предписана диета с ограничено количество натрий, ще трябва да следите отблизо приема на натрий с помощта на медицински специалист.
Как да ядем по-малко натрий в ресторантите
Ястието ви в любимия ресторант може да съдържа шокиращо количество натрий, дори ако това е ястие, което обикновено се счита за „здравословно“, като салата.
Пилешката салата без кости от биволи от Chili’s съдържа 4780 милиграма натрий. Това е повече от два пъти повече, отколкото повечето хора трябва да получат за един ден.
- Попитайте за повече информация. Чувствайте се свободни да попитате вашия сървър как се готвят ястия. Можете също така да поискате да не добавяте сол към ястието си, ако е възможно.
- Поръчайте сосове или дресинги отстрани. Вземете солени сосове, дресинги или заливка, поднесени отделно от основното ви ястие. По този начин можете да ги използвате по-пестеливо, докато се храните.
- Изберете прости ястия. Изберете персонализирани ястия (като риба на скара с персонализирани страни). Това често може да ви позволи да изберете опции с по-ниско съдържание на натрий, отколкото смесени ястия като пържени картофи, яхнии и тестени изделия.
- Посетете уебсайта им. Някои ресторанти имат хранителна информация, достъпна за клиентите на техните уебсайтове. Може да е полезно да надникнете в менюто предварително, за да определите кои ястия ще се поберат в диета с ниско съдържание на натрий.
Готвене с по-малко натрий
Ако готвите у дома, вече правите чудесен избор за здравето си. Готвенето у дома е свързано с ползи за здравето като намален риск от заболяване и може значително да намали приема на добавена сол.
- Използвайте по-малко високо преработени храни. Пакетираните храни и готовите замразени вечери са основни източници добавена сол в типичната американска диета. Опитайте се да готвите от нулата, когато е възможно.
- Приоритизирайте храните, богати на хранителни вещества. Консумирането на повече домашно приготвени ястия, пълни с храни като зеленчуци, риба и боб може значително да намали приема на натрий.
- Ограничете употребата на добавена сол. Не забравяйте да добавите много прясно билки и подправки към вашите ястия, за да намалите солта. И си създайте навик да опитвате храната си, преди да добавите сол.
- Опитайте някои алтернативи на солта. Изстискването на лимон или тире червен пипер може да внесе вкус във вашата храна и да намали нуждата от много добавена сол.
Леки закуски с ниско съдържание на натрий
Ако си солен закуска любовник, не си сам. Повечето пипнати обичат добър осолен геврек или шепа хрупкави печени и осолени бадеми. Ето как да се насладите на закуските си, без да прекалявате със солта.
- Ограничете ултрасолените пакетирани закуски. Тези храни са подходящи за повечето хора да се наслаждават от време на време. Но е добра идея да ограничавате колкото е възможно повече храни като чипс, крекери, спадове, джуджета, свински кори и осолени пуканки.
- Подложете на тези закуски. Изберете хранителни, по-малко солени закуски като пресни плодове и несолено ядково масло, зеленчуци с домашен хумус, кисело мляко или плодово парфе със семена от чиа. Закуски като несолена пътека, неподсладено кисело мляко, пресни плодове и твърдо сварени яйца се предлагат в повечето магазини.
- Направете няколко закуски от нулата. Когато е възможно, пригответе сами закуските си. Домашните закуски са чудесен избор, защото можете да контролирате количеството добавена сол към тях.
Вземането
Независимо дали се опитвате да намалите приема на натрий, за да подобрите цялостното си здравословно състояние или имате медицинско състояние, което изисква диета с ограничена сол, не се паникьосвайте! Можете да намерите много възможности за хранене и закуски с ниско съдържание на натрий в местния магазин за хранителни стоки или да ги направите у дома.
Намаляването на солените закуски и ресторантите с високо съдържание на натрий и използването на по-малко добавена сол като цяло може да ви помогне да намалите приема на натрий. Това е добра новина за вашето здраве, особено ако имате определени медицински състояния.
Помня:Ако Вашият лекар е предписал конкретна диета с ограничено съдържание на натрий, е важно да работите с Вашия медицински екип, за да разработите подходящата за Вас диета.