Разберете Своя Номер На Ангел
Престъпно ли е да слагаш ананас на пица? Тостът от авокадо надценен ли е? Трябва ли наистина всички да се страхуваме от глутен? Трябва ли да се остави майонезата да съществува?
Що се отнася до храната и здравето, няма недостиг на поляризиращи мнения по даден въпрос, но ако има една тема, която rsquo; е особено разделяща от години, това е млечните продукти. & ldquo; В интернет има много противоречива информация за това, казва регистриран диетолог E.A Stewart . & ldquo; В резултат на това много от клиентите ми се объркват дали да консумират млечни продукти или не. & rdquo;
Звук относим? В зависимост от годината млечните продукти са били етикетирани или от съществено значение за растежа и развитието, или като еднопосочни билети за сърдечни заболявания. Не е изненадващо, че непоследователната информация ни кара да си чешем главите дали имат място в здравословното хранене.
Нещо повече, тъй като Великата млечна дебат бушува, появата на бадемово мляко в кафенета, кокосово кисело мляко в супермаркета и веганско сирене в менютата за пица показва, че за много хора решението да изберат млечни продукти много общо с това да сте модерни, както и с действителните здравословни проблеми.
Но отказва ли се от всичко необходимо? Наистина ли млякото е дявол или правим телата си лоша услуга, като го изоставяме? Помолихме пет експерти по хранене да преценят.
Потенциалните плюсове на отказването от млечни продукти
По-гладка кожа
& ldquo; Кравето мляко може да съдържа хормони, които не винаги се тревожат с хормоните в собственото ни тяло и могат да увеличат производството на восъчна материя, наречена себум в кожата ни, & rdquo; казва Фрида Харю-Уестман, вътрешен диетолог в здравното приложение Lifesum . Себумът от своя страна може да запуши порите и да причини огнища.
& ldquo; В резултат на това може да откриете, че изрязването на млечните продукти от вашата диета подобрява външния вид и усещането на кожата ви. & rdquo; Това може да бъде особено вярно за силно индивидуализирани симптоми като екзема, добавя Кара Лидън, регистриран диетолог, интуитивен консултант по хранене и блогър Хранителният диетолог .
По-малко проблеми с храносмилането
Склонни към подуване на корема, газове, запек, диария или спазми? Ако работите под наблюдението на регистриран диетолог или лекар, може да откриете, че тези ужасни симптоми могат да се отдадат на непоносимост към лактоза, казва Лидън. Вие също не сте сами. & ldquo; Шестдесет и пет процента на световното население има трудности с храносмилането на млякото, благодарение на липсата на ензима лактаза, необходим за разграждането на кравето мляко, & rdquo; Казва Харджу-Уестман. Много хора смятат, че лесното използване на млечните продукти може да победи това подуване.
Енергизиращи алтернативи
Сиреневите пици и кремообразните макарони са безспорно вкусни, но те също са свръхтежки ястия и могат да допринесат за общото чувство на мудност, особено ако ги ядете редовно. Изрязването на млечни продукти може да доведе до вълнистия ефект, който ще ви накара да мислите по-внимателно за храните, които ядете на негово място.
& ldquo; Например, за да се преборите с липсата на калций в диетата си, традиционно получена от консумацията на млечни продукти, можете да ги замените с други храни, богати на калций, като спанак, зеле и бял боб, & rdquo; Казва Харджу-Уестман. & ldquo; Тези по-здравословни алтернативи могат да доведат до повече енергия, тъй като диетата ви се напълва с повече хранителни вещества. & rdquo;
Облекчаване на главоболие
Ако откриете, че страдате от мигрена, млечните продукти може да са един от виновниците. & ldquo; Много видове сирена съдържат естествения химически тирамин, за който за някои хора може да допринесе главоболие , & rdquo; Казва Харджу-Уестман.
Премахването на млечните продукти може да има положителен ефект, но имайте предвид, че това може да бъде и нож с две остриета, тъй като това също означава, че изрязвате витамин В2 от вашата диета, липсата на който е асоциирани с мигрена. & ldquo; Уверете се, че няма да имате недостиг на В2, като консумирате гъби, бадеми и спанак, като всички те съдържат значителни количества от него, & rdquo; Казва Харджу-Уестман.
мъж от стомана wiki
Недостатъците на отказването от млечни продукти
Може да не отговаряте на нуждите си от хранене.
Всички знаем, че млечните продукти са чудесен източник на протеини за мускулния растеж и здравето на органите, но също така са мощни и по други начини. Регистриран диетолог Стейси Матинсън посочва, че млечните продукти осигуряват три от четирите хранителни вещества, които са известни недостатъчно консумирани от американци: калций, калий и витамин D.
Регистриран диетолог Франсис Ларгеман-Рот отбелязва, че за възрастните обикновено е по-лесно да влязат в препоръчва се 1000 милиграма калций на ден с млечни продукти; чаша кисело мляко, порция сирене и чаша мляко вършат работа. Повечето източници на калций, които не са млечни, съдържат по-малко минерали, отколкото източниците на млечни продукти, така че са необходими още няколко порции храни като тофу, тъмни зеленчуци, сьомга и соево мляко, за да постигнете същата цел. Нещо повече, много от тези растителни източници на калций имат естествени вещества, които инхибират способността на организма да ефективно абсорбира техният калций, казва Ларгеман-Рот.
В допълнение към осигуряването на калций, млечните продукти също са чудесен начин за влизане фосфор и ниацин , и двете от които допринасят за здравето на костите и сърдечно-съдовата система. & ldquo; Не е чудно, че изследвания показва, че консумирането на млечни продукти е свързано с по-ниски рискове от остеопороза, сърдечни заболявания и диабет, & rdquo; Казва Лидън.
Вашият добри чревни бактерии може да страда.
От една страна, даването на ботуши за млечни продукти може да направи чудеса за хората, страдащи от подуване и лошо храносмилане. От друга страна, може да се обърка с бактериите в червата. & ldquo; Ферментирали млечни продукти като киселото мляко и кефирът съдържат пробиотици, които спомагат за популяризирането на здравословен чревен микробиом, & rdquo; Казва Стюарт. Ако не сте непоносими към лактоза, запазването на някои ферментирали форми на млечни продукти във вашата диета може да бъде повече полезно, отколкото вредно за здравето на червата.
Вашият имунитет може да ви удари.
По-малко млечни продукти, повече настинки? Въпреки че корелацията не е толкова пряка, може да откриете, че когато спрете да ядете млечни продукти, вие сте по-уморени или по-бързо вдигате заболявания. Това може да се дължи на факта, че ви липсва витамин В12, който обикновено се среща в млечните продукти и помага регулирате имунната си система и се борите с нежеланите бактерии , Казва Харджу-Уестман. Largeman-Roth добавя, че това може да се дължи и на това, че пропускате витамин D, който може да напусне имунната ви система по-податливи до инфекции. Консултирайте се с Вашия лекар дали да приемате добавки B12 или витамин D (но така или иначе, придържайте се към изстрела срещу грип ).
Може да се обърка с ума ви.
Мислите си да премахнете млечните продукти само защото любимата ви знаменитост или влиятел на Instagram го направи? Може да искате да помислите отново. & ldquo; Потенциален недостатък на премахването на цяла група храни е психологическият ефект на ограничението, & rdquo; Казва Лидън.
& ldquo; Проучване показва че центровете за награди и удоволствия в мозъка ви светят още повече в отговор на храни, които са извън границите, потенциално водещи до запои или епизоди на преяждане. & rdquo; Ако тялото ви няма физически отрицателна реакция към млечните продукти, опитът да го ограничи може всъщност да навреди на цялостното ви здраве, вместо да му е от полза.
Вземането
Както се оказва, в дебата за млечните продукти няма окончателен победител. Просто няма достатъчно убедителни изследвания, за да може една позиция да излезе на върха. Що се отнася до включването на млечни продукти във вашата диета, това наистина се свежда до това, което работи за тялото ви и какви са вашите лични предпочитания.
& ldquo; Като интегративен диетолог, моите препоръки винаги са индивидуализирани за моите клиенти. Ако харесвате млечните продукти, нямате големи оплаквания за здравето и се чувствате добре, като ги консумирате, не виждам причина да се отказвате от тях, & rdquo; Казва Стюарт.
От друга страна, ако & rsquo; етично се противопоставяте на животински продукти или ако имате симптоми на автоимунно заболяване, храносмилателен дистрес или кожни проблеми, може да си струва да работите с професионалист, за да експериментирате с проба без мляко.
Ако решите да отидете без млечни продукти, уверете се, че компенсирате хранителните вещества, които може да пропуснете, като изберете здравословни заместители - има много! Вземете протеина си от постно месо или бобови растения и калций от тофу, бадеми или листни зеленчуци. Потърсете яйца, мазни риби или подсилени млека на растителна основа, за да отговорят на вашите нужди от витамин D и пълнозърнести храни за фосфор.
Докато попълвате пропуските, можете да бъдете сигурни, че премахването на млечните продукти не трябва да означава компрометиране на здравето ви. Но ако не можете да си представите живота без сутрешната си купичка с гръцко кисело мляко или великолепието на сирена пица, не се чувствайте принудени да се откажете от млечните продукти само защото & ldquo; всички & rdquo; го прави (те & rsquo; не са).
Нашият съвет? Вървете с червата си!