Фино опушен, но сладък (благодарение на меда), този коктейл има сложен вкус, но се прави изключително лесно - всичко, което трябва да направите, е да разбъркате.
Съставки
- За сироп с мед:
- 1 чаша мед
- 1 чаша вода
- За коктейл:
- 1 1/2 унции шотландско уиски (харесваме Уиски Highland Park 12 )
- 1/2 унция ракия
- 1/2 унция бял вермут
- 1/4 унция сироп от мед
- 3 чертички бахар Драм
- 2оранжеви кори, за гарнитура
Указания
- За да направите сироп от мед, загрейте меда над печката. Добавете вода и разбъркайте. Оставете да се охлади и дръжте в хладилник. (Това прави 2 чаши сироп. Нарежете рецептата, ако е необходимо, като винаги използвате равни части мед и вода.)
- За да направите коктейл, разбъркайте всички съставки с изключение на гарнитурата. Прецедете върху голям леден куб в стъклена чаша. Гарнирайте с портокалови кори.
Рецепта, създадена от Деймън Боелте от Grand Army Bar в Бруклин, Ню Йорк, за Highland Park .
