Разберете Своя Номер На Ангел
Кокосовото масло е основен продукт за красота и домакинство. Но като всички масла, срокът му на годност изтича. За щастие, той има дълъг срок на годност от около 3 години, когато се съхранява правилно.
Кокосовото масло е трудоемък продукт с множество приложения. Така че, независимо дали търсите a третиране на коса , овлажнител за кожата , олио , или естествен дезодорант , кокосовото масло ви пази гърба.
Винаги е добра идея да имате малко в режим на готовност, но изтича ли срокът на годност на кокосовото масло? Трябва ли да помислите отново за използването на тази отдавна забравена бутилка, която дебне отзад на шкафа? Е, зависи. За щастие срокът на годност на кокоса е доста дълъг, но има няколко неща, които трябва да вземете предвид, преди да го размачкате в устата си или да го излеете в кафето си.
За да сте сигурни, че извличате максимума от вашия продукт и избягвате всякакви потенциални проблеми, продължете да четете, за да разберете след колко време кокосовото масло се разваля и как да разберете дали кокосовото масло е лошо.
Влошава ли се кокосовото масло?
Както всеки друг хранителен продукт, кокосовото масло може да се развали. Добрата новина е, че е проектиран да бъде устойчив, така че имате достатъчно време, преди това да се случи.
нетната стойност на Джени Гарт за 2014 г
Кокосовото масло се предлага в два вида - нерафинирано или чисто кокосово масло и рафинирано масло . Нерафинираното кокосово масло е пресовано от кокосово месо и има естествен аромат и вкус на кокос. Не се подлага на допълнителна обработка.
Рафинираното масло се пресова от копра, която е изсушено кокосово месо. След това може да бъде дегумирана, измита, за да се отстранят свободните мастни киселини, избелена и дезодорирана. Няма значителен кокосов аромат или вкус.
И защо това има значение? Тъй като срокът на годност на кокосовото масло варира в зависимост от формата му. Нерафинираното необработено кокосово масло е най-дълготрайното, може да се похвали със срок на годност до 3 години, когато се съхранява правилно. От друга страна, рафинираното кокосово масло има много по-кратък срок на годност и трябва да се използва в рамките на 18 месеца след отваряне на буркана или бутилката.
Въпреки това, след около 12 месеца , нивата на полезните мастни киселини започват да падат, така че е най-добре да сменяте кокосовото си масло всяка година.
Защо кокосовото масло се разваля?
Като цяло причината, поради която кокосовото масло се разваля, е, че е било изложено на въздух и светлина. Това причинява процес, наречен окисляване, при който мастните киселинни вериги се свързват в маслото развалят се и образуват нестабилни съединения, наречени свободни радикали.
Свободни радикали са силно реактивни молекули, които могат увреждат клетките и може да увеличи риска от заболявания като рак и сърдечни заболявания.
как да изразя любовта с думи
Маслата, включително кокосовото масло, могат да гранясват и да развият неприятна миризма и вкус, ако се съхраняват неправилно. Основните фактори, които причиняват гранясване са:
- влага
- светлина
- топлина
- въздух
- някои метали
- бактерии и други микроби
Така че, за да може вашето кокосово масло да издържи по-дълго и да остане в добро състояние, съхранявайте го внимателно!
Как да разберете дали кокосовото масло се е развалило
Ако не можете да намерите срока на годност или искате да проверите отново, можете да използвате сетивата си, за да разберете дали маслото все още е добро.
- Миризма . Силната миризма на кокос е знак, че необработеното масло е все още прясно, докато неприятната миризма може да означава, че е гранясало. Запитайте се дали мирише на кисело, на плесен или на боя. В този случай е време да го изхвърлите. Не забравяйте обаче, че рафинираното масло не трябва да има аромат на кокос.
- Външен вид . Кокосовото масло трябва да изглежда бяло или леко жълто. Ако е потъмнял, има странен цвят или е мътен с плаващи черни или други цветни частици, вероятно е минало най-доброто. Може също да има неприятности, които растат, образувайки малки колонии. Гадост!
- Текстура . Прясното кокосово масло ще бъде течно или твърдо, в зависимост от това дали го съхранявате на стайна температура или в хладилник. Ако е течност, трябва да има гъста, лъскава текстура. Ако е твърдо, трябва да има равномерна текстура. Ако вашето масло стане зърнесто, течно или като подварено мляко, трябва да го изхвърлите.
- вкус. Кратко облизване трябва да разкрие леко сладък, орехов вкус. Ако е кисело, горчиво или дори безвкусно, значи е време да се сбогуваме.
Как да накараме кокоса да издържи по-дълго
Тайната да гарантирате, че вашето кокосово масло трае по-дълго, е правилното съхранение. Ето какво трябва да направите, за да го поддържате свеж AF:
- Дръжте го запечатано. Кокосовото масло ще се развали по-бързо, ако не го държите плътно затворено, за да предотвратите навлизането на въздух и светлина. Затова се уверете, че капачката е здраво поставена след всяка употреба.
- Избягвайте пряка слънчева светлина. Директната слънчева светлина може да ускори окисляването, така че съхранявайте вашето кокосово масло на тъмно и сухо място, за да забавите процеса.
- Приберете в хладилник. Охлаждането на вашето кокосово масло може да помогне за удължаване на срока му на годност, тъй като е по-малко податливо на окисляване. Просто се уверете, че е запечатан правилно.
- Избягвайте топлината. Ако не искате да държите маслото си в хладилника, все пак е най-добре да го съхранявате далеч от източници на топлина. Изберете шкаф за килер или чекмедже в хладна зона на къщата си. Затова избягвайте места в близост до печката или фурната.
- Бъдете чисти. Използвайте само чисти прибори, за да извадите кокосовото си масло. Използването на мръсна лъжица отстрани на мивката може да въведе бактерии и хранителни частици, които могат да ускорят процеса на разваляне.
- Купувайте на малки партиди. Вземете достатъчно кокосово масло, за да издържи няколко месеца, за да избегнете разваляне, преди да го използвате. Помислете за какво планирате да използвате маслото и колко ще използвате. Инвестирането в кана с галон може да не е най-добрата идея, ако използвате само странната лъжица тук и там.
Поддържането на вашето кокосово масло свежо и безопасно за консумация или употреба не е ракетна наука. Само с малко допълнителна грижа и внимание, можете да гарантирате, че вашето масло ще издържи месеци или дори години!
За вкъщи
Кокосовото масло е универсален, ароматен и здравословен продукт за готвене и домакинство. Въпреки това, въпреки че има дълъг срок на годност, той все още може да се развали, ако не се съхранява правилно.
Можете да проверите за свежест, като търсите промени в миризмата, външния вид, текстурата и вкуса. Ако не сте сигурни, изхвърлянето на маслото е мъдър ход.
За да запазите вашето кокосово масло възможно най-дълго и да го предпазите от гранясване, затваряйте плътно бутилката след всяка употреба и я съхранявайте на хладно, тъмно и сухо място. Охлаждането може да помогне за удължаване на срока на годност още повече. И накрая, използвайте само чисти прибори, за да извадите вашето кокосово масло и купувайте малки партиди, за да избегнете отпадъци. С тези съвети можете да гарантирате, че вашето кокосово масло остава свежо и безопасно за употреба всеки път.
