Разберете Своя Номер На Ангел
Ако отказът от добавената захар звучи обезсърчително (защото добре, това е навсякъде и кой иска да прави тази математика?), Имаме добри новини. Потърпете с нас, защото това ще звучи от стената.
Вместо това използвайте зеленчуци за подслаждане. Да, ние сме сериозни.
Добре, така че ние знаем, че изрязвамевсичкодобавената захар е нереалистично и честно, кой дори иска да живее така? Но ние правим това, защото има доказателства, че диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци помага да се намали рискът от всякакви здравословни състояния . И ако това означава да намалим малко захар по пътя, ще помислим, че две птици с един камък.
Ще бъдем честни. Повечето дни се зареждаме с въглерод, защото е по-лесно, по-бързо и удобно. И това е страхотно, защото ни прекарва през нашия ден. Но ние винаги сме готови да изследваме нещо ново. Ако и вие сте, вижте тези пет рецепти за подслаждане със зеленчуци от новата готварска книга на Дженифър Тайлър Лий и Аниша Пател, д-р, MSPH, Половината захар, цялата любов .
1. Използвайте естествената захар в сладките картофи за двойни шоколадови брауни
Извадено отПоловината захар, цялата любовот Дженифър Тайлър Лий и Аниша Пател, д-р, MSPH. Снимки от Ерин Скот. Издателство Workman 2019.
Тези двойни шоколадови брауни са толкова вкусни, вероятно никога не бихте предположили само от вкуса, че сладките картофи са единственият използван подсладител!
Печенето на сладък картоф превръща нишестето в захар (плюс по-стария сладък картоф, по-сладкият), придавайки на този зеленчук онзи кремообразен, карамелизиран тласък. А за хората, които не съдържат глутен, този метод ще ви накара да прескочите целия път към дома - защото няма да ви е необходима тази енергия, за да крачите надолу по пътеката за хранителни стоки, търсейки предварително приготвена смес, която стомахът ви може да издържи.
Въпреки това за хората с алергия към ядки, тази рецепта използва бадемово масло. Ако тялото ви обаче няма нищо против, вашите вкусови рецептори ще се насладят на допълнителното богатство.
2. Разменете добавената захар в сос от хойсин с мисо паста
Извадено отПоловината захар, цялата любовот Дженифър Тайлър Лий и Аниша Пател, д-р, MSPH. Снимки от Ерин Скот. Издателство Workman 2019.
Изработена от ферментирала соя, мисо пастата не беше първата ни мисъл като алтернатива на захарта. Но това беше, докато не научихме, че има много сортове мисо , включително сладки видове.
Тази бърза и лесна домашна рецепта прави сос от хойсин това е една част сладка, една част солена. Не само, че сериозно намалява добавената захар, отнема само 5 минути, а държи в хладилника до месец. Опитайте го като вкусно допълнение към тях обвивки от пилешка салата .
сара брада изгаря горман
Няма мисо под ръка? Вместо това използвайте неподсладено фъстъчено масло!
3. Добавете моркови към доматената супа от босилек за сладка, кадифена доброта
Извадено отПоловината захар, цялата любовот Дженифър Тайлър Лий и Аниша Пател, д-р, MSPH. Снимки от Ерин Скот. Издателство Workman 2019.
Колкото и да ни харесва колко евтино и лесно е отварянето на кутия доматена супа, ние сме привлечени от кадифената текстура на тази домашна версия . Да не говорим, готвенето отнема само около 30 минути и ще издържи в хладилника до 5 дни.
Любимата ни част от тази рецепта е кремообразността, осигурена от настърганите моркови. Наситено и вкусно, без наситените мазнини, намиращи се в обикновения крем.
4. Поставете тиква във вафли, няма да съжалявате
Извадено отПоловината захар, цялата любовот Дженифър Тайлър Лий и Аниша Пател, д-р, MSPH. Снимки от Ерин Скот. Издателство Workman 2019.
Винаги, когато сме в състояние да започнем почивния ден със зеленчуци, ние го отчитаме като победа. И кой знаеше, че може да има толкова добър вкус! В тази рецепта за тикви подправки вафли , богати на фибри тикви съставляват естествената основа на подсладител, а гръцкото кисело мляко, напоено с клен, закръгля всяка хапка.
Излишно е да казвам, че тази рецепта използва само част от захарта, открита в обикновените вафли с кленов сироп. Рецептата предлага до 14, така че е чудесна възможност следващия път, когато готвите за къща, пълна с хора. Или можете да замразите остатъците и да имате под ръка вафли за тези натоварени сутрини.
5. Подправете водата си с краставици и мента
Ако ставаме технически, трябва да броим краставица като плод . Но тъй като повечето хора го използват като зеленчук, ние също. Независимо дали пиете консервна кутия със сол или вода от чешмата, използвайте краставици, за да добавите привкус и освежаване.
Най-лесният начин да ги направите плодове и вегетариански кубчета лед е чрез нарязване на листа от краставица и мента и добавянето им при следващото зареждане на тавата за лед. Особено ни харесва тази идея като начин за използване на плодове и зеленчуци, които са на път да се развалят.
как да избелите азиатска коса у дома
Искам още?
Ако тези рецепти са предизвикали интереса ви, ще искате да проверите какво още Половината захар, цялата любов: 100 лесни рецепти с ниско съдържание на захар за всяко хранене за деня трябва да предложи. Той е пълен с над 100 рецепти, за да се насладите на любимите си храни с повече плодове и зеленчуци и по-малко добавена захар.
