Млякото е задължително за доливане на сутрешната ви зърнена закуска, приготвяне на облаци в кафето или измиване на лъжица фъстъчено масло. Но ако имате диабет, не забравяйте, че тази традиционна напитка съдържа и въглехидрати, които могат да повлияят на нивата на кръвната Ви захар.
Една чаша краве мляко без мазнини съдържа около 12 грама въглехидрати. Няма добавена захар, а само естествената лактоза направо от източника.
Нямайте крава - има много млечни продукти, които не са млечни, с въглехидрати от нула до ниско, като неподсладено ленено или бадемово мляко.
Можете да продължите да пиете и краве мляко, но ще искате да тествате нивата на кръвната си глюкоза преди и два часа след това, за да видите доколко то ви влияе.
Не забравяйте, че чаша мляко ще повлияе на всеки малко по различен начин, така че няма определено количество или идеален вид мляко за всички.
идеи за банери за бебешки душ
Най-добре е да работите с Вашия лекар или регистриран диетолог / диетолог, за да определите дневния хранителен план, който е подходящ за Вас.
Толкова много възможности! Как да избера?
Ако живеете с диабет тип 2, вашите хранителни нужди са специфични и изискват малко ежедневно планиране. За да разберете обаче, не ви е необходима степен по напреднала математика.
Следвайте тези общи насоки, когато става въпрос за избор на мляко:
- Калций -Възрастни на възраст 19-51 години се нуждаят 1000 mg калций всеки ден. Една чаша краве мляко с ниско съдържание на мазнини съдържа около 300 mg. Това е една област, в която някои алтернативни млека могат да изостанат от своя млечен конкурент. Някои имат само малка част от калция, намиращ се в млякото, докато други добавят калций и витамин D - проверете етикетите с тези хранителни факти.
- Инсулин, кръвна захар и въглехидрати -Въглехидратите имат най-голямо въздействие досега върху кръвната захар. Ако имате диабет тип 1 или тип 2, оптималното ви дневно количество въглехидрати може да варира. Изследванията показват, че ограничаването на консумацията на въглехидрати до между 25 и 45 процента от калориите на ден е ефективно за подобряване на контрола на кръвната захар. За 1500 калории това е 75–150 грама дневно; за 2000 калории това е 100–225 грама дневно. Няма идеален процент въглехидрати и вашият здравен екип може да ви помогне да определите най-добрия начин на хранене.
Повече възможности за избор, мляко за мляко
Минаха дните, когато най-голямото ви решение за млечната пътека беше между обезмаслено и два процента. Сега има повече алтернативни млека от всякога. Ето поглед към няколко опции.
| Тип мляко | Калории | Дебел | Съб. Дебел | Въглехидрати | Протеин | Калций (% от дневната стойност) |
|---|---|---|---|---|---|---|
Бадемов бриз неподсладено ванилово бадемово мляко (8oz) | 30 кал. | 2g | 0г | 1g | 1g | Четири пет% |
So Delicious неподсладено био кокосово мляко (8oz) | 45 кал. | 4,5г | 4g | 1g | 0г | 10% |
Копринено органично неподсладено соево мляко (8oz) | 80 кал. | 4g | 0,5г | 4g | 7g | петнадесет% |
Добро карма неподсладено ленено мляко с омега 3 + протеин (8oz) | 60 кал. | 3g | 0г | 1g | 8g | 30% |
Ето няколко предложения за наслада от алтернативни млека:
Неподсладено ванилово бадемово мляко- Ще ви хареса ядкообразният, кремообразен вкус на бадемово мляко във вашата зърнена закуска или смутита.
Неподсладено кокосово мляко- Кремообразното кокосово мляко ви дава вкус на тропиците и е идеално за наливане на кафе. Само имайте предвид, че кокосовото мляко има по-високо съдържание на мазнини от другите видове мляко.
Неподсладено соево мляко- Опитайте да го добавите към овесена каша или да го смесите в протеиново смути като заместител на храненето.
Неподсладено ленено мляко- Лененото семе е натъпкано със здравословно омега-3 мастни киселини . Какво не е да обичаш?
и огради на Дейвис
Бананът наистина подобрява ореховия вкус на лена. Смесете ги заедно с лед в смути, но не забравяйте да добавите 15-30g въглехидрати за половин или цял банан.
Глупости на вимето: млека, които трябва да се избягват
Не ви е грижа за обикновено мляко? Следното не е задължително да се избягва изцяло, ако вашите индивидуални цели за въглехидрати и калории позволяват още няколко грама. Но тези са значително по-натоварени с въглехидрати.
Шоколад и други ароматизирани млека
Шоколадовото мляко обикновено има 8-10 грама добавена захар на порция. TruMoo’s Chocolate 1% нискомаслено мляко има например 2,5 грама обща мазнина, 20 грама въглехидрати и 8 грама добавена захар, например.
Ароматизираното мляко може да бъде хранителен заместител, когато жадувате за нещо сладко и може да се използва в контекста на общото количество въглехидрати за деня.
Пълномаслено мляко
Пълномасленото мляко е с по-високо съдържание на калории и мазнини. Изборът на вариант с ниско съдържание на мазнини ще ви даде същото количество калций без мазнини. За тези, които трябва да качат няколко килограма, това е добър избор.
Планиране на хранене с мляко
Млякото е богато на калций и може да се впише във вашия дневен план за хранене по здравословен начин. Просто трябва да се съобразявате с етикетите за хранене и да тествате кръвната си захар преди и след консумация на нови храни.
Съвети за планиране на хранене при диабет
Някои популярни методи за обсъждане с Вашия лекар или регистриран диетолог / диетолог включват:
- Преброяване на въглехидратите:Съгласно този план ще следите отблизо колко въглехидрати консумирате с всяко хранене или закуска и общия брой за деня. Работете с вашия здравен екип, за да определите колко въглехидрати имате нужда ежедневно. Една чаша обезмаслено или нискомаслено краве мляко съдържа около 12 грама въглехидрати, докато неподсладеното соево мляко има само 4 грама на порция. Не забравяйте да проверите етикета за хранителна стойност за калций, витамин D, витамин A, калий и други витамини и минерали, преди да направите избор.
- Плоча метод:Методът с плочи включва пълнене на всяка чиния, която ядете, с 25 процента протеин, 25 процента зърнени храни или нишестени храни и 50 процента зеленчуци без нишесте. Това може да бъде ефективно за поддържане на нивата на кръвната захар под контрол. Фактор и в напитките като млякото, което може да се счита за източник на протеини и въглехидрати.
- Гликемичен индекс / гликемичен товар:Храни с висок гликемичен индекс или висок гликемичен товар бързо повишават нивата на глюкоза в кръвта. Чаша краве мляко с ниско съдържание на мазнини има гликемичен индекс 37 и гликемичен товар 4. Храната и напитките под 55 години се считат за ниски по скалата на гликемичния индекс.
Млякото като превантивно средство за диабет тип 2
Има причина родителите ви да се опитват да ви накарат да пиете повече мляко, когато сте били дете. Той има някои сериозни ползи за здравето - богат източник на калций, витамин D, калий и дори може да помогне за предотвратяване на диабет тип 2.
Сюзън Сарадон уики
Изследвания предполага силна връзка между консумацията на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и намаления риск от диабет тип 2.
ДА СЕ мащабно проучване дори установи, че хората на средна възраст, които консумират мляко ежедневно, намаляват риска от развитие на диабет тип 2 с колосалните 12% в сравнение с непиещите. Рискът от диабет намалява, тъй като броят на порциите на ден се увеличава.
Текущи изследвания на алтернативите на млякото и техния ефект върху риска от диабет тип 2 не са налични.
За вкъщи
Ако живеете с диабет, не се отказвайте от млякото, ако ви харесва. Млякото осигурява 9 основни хранителни вещества и може да бъде част от здравословния хранителен план за диабет.
Има алтернативни млека с ниско съдържание на въглехидрати и неподсладено, включително соево, бадемово и ленено мляко, ако предпочитате.
