• Основен
  • Забавление
  • Мода И Красота
  • Любов И Връзки
  • Здраве
  • Начин На Живот
  • Духовен

What Talking

Яжте

Цяло зърно срещу пълнозърнеста пшеница: Как (и защо) да ги ядем

Разберете Своя Номер На Ангел

Виждали ли сте „пълнозърнесто“ и „пълнозърнесто“ на етикетите във вашата количка за хранителни стоки и сте се чудили каква е голямата работа?

Бързият отговор: Яденето на пълнозърнести храни и пълнозърнести храни има връзки с по-добро здраве, като по-нисък риск от сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак.

как да го оставя сам

Яденето на храни, направени от пълнозърнести храни (включително пълнозърнести), ви дава допълнителни фибри и хранителни вещества, които производителите изхвърлят, когато обработват зърното в рафинирани зърнени продукти, като обикновен бял хляб.

Ярослав Данилченко / Stocksy United

Пълнозърнести храни: малки късчета хранене

Видовете зърнени храни в хранителен продукт определят дали храната се класифицира като пълнозърнеста или пълнозърнеста. Когато говорим за „пълноценно“ зърно, имаме предвид, че всички части на ядрото се връщат към партията:

  • Трици. Това е влакнестият външен слой, който има Витамини от група В и минерали.
  • Зародиш. Това осигурява здравословни мазнини, витамин Е, витамини от група В и антиоксиданти .
  • Ендосперм. Това е въглехидратната част на ядрото или това, което остава след като зърната се рафинират в бяло брашно, бял ориз и т.н.

Като се използва цялото зърно в хранителен продукт като хляб или зърнена закуска , има повече хранителни вещества и повече фибри да вършат техните чудеса в цялото тяло.

Продукт от „пълнозърнеста пшеница“ е направен от ... както се досещате, пълнозърнесто ядро. Ако даден продукт се нарича „пълнозърнест“, той съдържа цялото ядро ​​на едно или повече зърна , като:

  • амарант
  • ечемик
  • царевица
  • нация
  • овес
  • киноа
  • ориз
  • ръж
  • сорго
  • теф
  • тритикале
  • пшеница

И да, пълнозърнестия пшеница също е технически пълнозърнест. Мислете за пълнозърнестите храни като „екшън филми“, а за пълнозърнестите като Твърдият . Добър е, но не е всеки екшън филм! (Все пак е коледен филм.)

Преработката не е лоша дума, когато става въпрос за зърнени храни и не винаги пречи на производителите на храни да запазят триците, зародиша и ендосперма. A преглед на научните изследвания показа, че смилането на зърната може да разгради здравите външни слоеве, което прави някои хранителни вещества по-достъпни по време на храносмилането.

Докато са включени всички части на зърното, всички хранителни вещества все още са там.

Складирайте килера си с пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни включват цялото зърно на зърното - не забравяйте, че това са триците, зародишите и ендоспермите - от пшеница, ориз, овес, царевица, ечемик, ръж или друго зърно.

Да, това включва вкусни нишестени храни като хляб , тестени изделия , зърнена закуска , тортили , пуканки, овесена каша , и ориз .

The Министерство на земеделието на САЩ Препоръчителният дневен прием на зърнени храни варира в зависимост от вашата възраст и пол. Те препоръчват поне половината от дневните ви зърна да са пълнозърнести.

И така, как да намерите това, което ви трябва в магазина? Не можете просто да търсите думи като „пшеница“, „зърнени храни“ или „многозърнести“ на етикета.

Потърсете „пълнозърнест“ или „пълнозърнест“, или още по-добре „100 процента пълнозърнест“ или „100 процентов пълнозърнест“. Вижте тази удобна таблица за дешифриране на етикетите на зърното.

Тип Какво означава Пълнозърнест ли е?
пълнозърнестнаправени от едно или повече зърна (като пшеница, овес, ориз, царевица, ечемик, просо, ръж и др.) и включващи цялото зърнено ядро: трици, зародиши и ендоспермда
пълнозърнестнаправени от цялото пшенично ядро, включително триците, зародишите и ендоспермада
многозърнестнаправени от две или повече зърнане
бяло пълнозърнестонаправен от цялото ядро ​​бяла пшеница, така че съдържа триците, зародиша и ендосперма, но е бял на цвятда
пшеничен хляб / бисквити / тестени изделиянаправено с рафинирано пшенично брашно не
100% пълнозърнести хранисъдържанието на зърно е изцяло пълнозърнестода
100% пълнозърнеста пшеницасъдържанието на зърно е напълно пълнозърнестода

Какво здраве? Ползите от пълнозърнести храни

Както пълнозърнестите, така и другите пълнозърнести храни са хранителни поради допълнителните екстри (хранителни вещества), които триците и зародишите носят на партито.

Включихме се в настоящото изследване за ползите за здравето от яденето на пълнозърнести храни и пълнозърнести храни.

Контрол на теглото

ДА СЕ мета-анализ проучвания върху пълнозърнести храни са установили връзка между по-високата консумация на пълнозърнести храни и по-ниския индекс на телесна маса (ИТМ) в наблюдателни проучвания, но не и в рандомизирани контролни проучвания.

Не е сигурно дали връзката между пълнозърнестите храни и ИТМ се дължи на излишните фибри и хранителни вещества или някакъв друг фактор на начина на живот, който е по-често срещан сред хората, които ядат повече пълнозърнести храни.

Профилактика на заболяванията

ДА СЕ преглед на научните изследвания показа, че съществува връзка между яденето на пълнозърнести храни и по-ниския риск от сърдечно-съдови заболявания , коронарна болест на сърцето, рак и смърт от респираторни заболявания, инфекция и диабет .

Но учените, провели този преглед на изследванията, признават, че асоциацията може да се дължи на различен начин на живот, диети или социално-икономически статус на хората, които ядат пълнозърнести храни.

По-малък риск от смърт от всякакви причини

В две големи проучвания , учените стигнаха до заключението, че има връзка между пълнозърнестите храни и по-ниския риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания и други причини, независимо от други фактори на хранене и начин на живот.

Анализ установи, че яденето на повече пълнозърнести храни е свързано с по-нисък риск от смърт, особено от сърдечно-съдови заболявания. A мета-анализ показа, че има и доказателства за по-нисък риск от смърт от рак за хора, които консумират повече от 30 грама пълнозърнести храни на ден.

Ограничения в изследванията

Искайки да разберат как пълнозърнестите продукти влияят върху здравето на сърцето, a преглед на научните изследвания анализира ефектите на пълнозърнестите храни, фибри , и трици поотделно.

Ограничен брой проучвания и непоследователни дефиниции за измерване на пълнозърнест, трици и консумация на фибри затрудняват изготвянето на солидни заключения.

Докато са необходими повече изследвания, за да се разбере наистина какцели зърна(включително пълнозърнестата) са полезни за вас, има доказателства, че те са полезни за вас, така че се стремете да ядете повече.

как да направите комплимент на приятеля си

Долен ред

Когато говорим за пълнозърнести храни или пълнозърнести храни, имаме предвид колко обработка преминава зърното, преди да бъде превърнато в храна. Пълнозърнестите храни съдържат цялото зърно, включително трици, зародиши и ендосперм.

Пълна пшеница означава, че производителите използват цялото зърно от пшеница в производството на храни. Пълнозърнестият може да се отнася до пшенични продукти или храни, направени от други зърнени храни като ориз, ечемик, царевица, киноа, ръж и други.

Всички пълнозърнести продукти са пълнозърнести, но не всички пълнозърнести продукти са направени от пшеница.

Пълнозърнестите храни са важни, тъй като съдържат повече хранителни вещества, отколкото рафинираните зърна и са свързани с подобрено здраве. Вижте по-горе за подробности за това как да идентифицирате пълнозърнести и пълнозърнести продукти и защо те са полезни за вас.

Top

  • Телец сезон 2021
  • игнорирайте го, за да привлечете вниманието му
  • признаци на бременност с нередовен цикъл

Интересни Статии

  • Забавление Коя е съпругата на комика Уанда Сайкс, Алекс Сайкс?
  • Духовен Ето името на 10 богини на красотата и техните истории
  • Фитнес Извън форма или астма, предизвикана от изненада? Разбрахме те
  • Любов И Взаимоотношения Тънък пенис: Какво се счита за тънък и как да правим добър секс
  • Астрология Супер пълнолуние във Везни: Прегръщаме кои сме
  • Начин На Живот Топ 10 ползи от ежедневното пиене на ябълков оцет
  • Забавление Каролина Ербанова Wiki: Всичко, което трябва да знаете за Олимпийските игри 2018, бронзов медалист, скейтър

Категория

  • Забавление
  • Мода И Красота
  • Любов И Връзки
  • Здраве
  • Начин На Живот
  • Духовен
  • Родителство
  • Здравословно Състояние
  • Яжте
  • На Живо
  • Растат
  • Свържете
  • Некатегоризиран
  • Откривам
  • Фитнес
  • Щастие
  • Играйте
  • У Дома
  • Cbd
  • Актуализиране
  • Съвети
  • Родителство
  • Образование
  • Астрология
  • Блог
  • Нощен Живот
  • псориазис
  • храна и хранителни ползи
  • акне
  • псориатрит
  • ароматерапия
  • йога
  • друго хранене
  • пиърсинг и татуировки
  • акупунктура
  • язвен колит
  • болка в гърба
  • домашен любимец
  • красота
  • други кожни нарушения
  • грижа за кожата
  • добавки за психично здраве
  • други разкрасителни процедури
  • грижа за косата
  • косопад
  • Фитнес оборудване
  • стрес
  • болест на Крон
  • бръчки
  • депресия
  • мигрена
  • ADHD
  • отношения
  • добавки за сън
  • готвене
  • Кухненско оборудване
  • фитнес
  • добавки за тренировки
  • друго психично здраве
  • рецепти
  • ocd
  • отслабване
  • безпокойство
  • екзема
  • други нарушения на съня
  • Hivaids
  • свързани с друго тегло
  • контрол на раждаемостта
  • други женисексуално здраве
  • орално здраве
  • вагинално здраве
  • хепатит С
  • другисексуално здраве
  • проблеми с друго зрение
  • запек
  • други поведенчески
  • otherwomenshealth
  • менструална болка
  • други уринарни нарушения
  • други храносмилателни проблеми
  • други нарушения на гърдата
  • ухапвания и ужилвания
  • други алтернативни терапии
  • подуване на газовете
  • hidradenitissuppurativa

Препоръчано

Популярни Публикации

  • В диетичните проливи: Можете ли да отслабнете само с диета?
  • 23 пълнозърнести рецепти, които са толкова адски добри
  • 9 рецепти на Za'atar, които не са плашещи
  • Тънък пенис: Какво се счита за тънък и как да правим добър секс

Популярни Категории

  • Забавление
  • Мода И Красота
  • Любов И Връзки
  • Здраве
  • Начин На Живот
  • Духовен
  • Родителство
  • Здравословно Състояние
  • Яжте

EN  | ES  | BG  | FR  | HI  | HR  | HU  | CS  | TR  | KO  | JA  | EL  | DA  | IT  | CA  | DE  | LV  | LT  | NL  | NO  | PL  | PT  | SV  | SR  | SK  | SL  | RO  | RU  | UK  |


Privacy
Some posts may contain affiliate links. Whattalking.com is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon(.com, .co.uk, .ca etc).

Copyright © 2025 WhatTalking.com