Защо сте толкова уморени след ядене на голямо хранене

Някъде между благодарността и посягането към втория парче тиквен пай на баба, той удря - & ldquo; комата за храна. & Rdquo; Въпреки че е обичайно да се чувствате уморени след голямо хранене (особено празнично пиршество), изследванията показват, че това е повече от пълните с триптофан пуйки, които могат да доведат до сноозефест след вечерята.

safiya nygaard уики

Не обвинявайте птицата - защо е важно

Истината е, че пуйката дори не съдържачевисока концентрация на триптофан , предизвикващата сън аминокиселина в сравнение с други видове домашни птици, свинско месо и дори сирене. И така, каква е науката зад постпрандиално сънливост , изисканото име за сънливото, мудно усещане, което обзема след ядене на голямо ядене? Развенчаването на мит: Неврохормоналната и вагусна модулация на центровете за сън, а не преразпределението на кръвния поток, може да обясни постпрандиалната сънливост. Bazar, K.A, Yun, A.J. и Lee, P.Y. Департамент по дерматология, Медицински център Сан Матео, Сан Матео, Калифорния. Медицински хипотези, 2004; 63 (5): 778-82.

Като начало, празничните менюта не са склонни да се отклоняват от висококалоричните и богатите на мазнини ястия. И когато втората (или третата) порция на тези тежко нападатели спадне, кръвта тече към храносмилателната система да увеличи усилията си. В резултат на това останалите системи на тялото (включително мозъка) могат да започнат да усещат забавяне. Мислете за това като & ldquo; почивка и усвояване & rdquo; - обратното на & ldquo; битката или бягството & rdquo; отговор. Развенчаването на мит: Неврохормоналната и вагусна модулация на центровете за сън, а не преразпределението на кръвния поток, може да обясни постпрандиалната сънливост. Bazar, K.A, Yun, A.J. и Lee, P.Y. Департамент по дерматология, Медицински център Сан Матео, Сан Матео, Калифорния. Медицински хипотези, 2004; 63 (5): 778-82.

Друга причина, поради която чувстваме внезапната нужда от zzz & rsquo; s, е благодарение на високи нива на глюкоза в кръвния поток. Това задейства освобождаването на инсулин, който абсорбира всички аминокиселини— с изключение на триптофан . Ястията с висок гликемичен индекс и гликемично натоварване увеличават наличността на триптофан при здрави доброволци. Herrara, C.P., Smith, K., Atkinson, F., et. ал. Университет в Сидни, Сидни, NSW, Австралия. The British Journal of Nutrition, 2011 юни; 105 (11): 1601-6. Ефекти от натоварването с триптофан върху познанието, настроението и съня на човека. Silber, B.Y. и Schmitt, J.A. Група за когнитивни науки, Лозана, Швейцария. Невронауки и биоповеденчески прегледи, 2010 март; 34 (3): 387-407. Здравейте, тежки клепачи! Изследванията също така показват, че скоковете в глюкозата могат ефективно да изключат невроните в мозъка, отговорни за поддържането ни и да ги поддържаме. Претоварването с глюкоза също може да превключиНаневроните, които насърчават съня (и ни превръщат в онези мързеливи диванчета). Глюкозосензорни неврони на хипоталамуса. Бурдаков, Д., Лукман, С. М. и Верхратски, А. Университетът в Манчестър, Манчестър, Великобритания. Философски сделки на Кралското общество в Лондон. Серия B, Биологични науки, 2005 г. 29 декември; 360 (1464): 2227-35.

Помислете преди да ядете (много) - отговорът / дебатът

Дрямката след хранене може да се почувства толкова традиция, колкото и гледането на Парад на Деня на благодарността на Мейси , но ето няколко съвета за избягване на спането през целия ден далеч:

• Започнете умно.За да избегнете преяждане по-късно, опитайте да започнете деня с aбогата на протеини закуска, и помислете за разделянето на това масивно хранене на две по-малки хранения с интервал от няколко часа.
• Облекчете въглехидратния товар.Препоръчва се да се яде между 225 и 325 грама въглехидрати всеки ден, но се успокоявайте със скорбялните гарнитури. Извинявай, картофено пюре и царевичен хляб, това значи ти.
• Освободете алкохола.Алкохолът може забавят храносмилането , така че помислете дали да не вдигнете чаша вода за този празничен тост.
• Размърдай се!Играйте футболна игра на флага на задния двор, разходете се из квартала или (най-малкото) предложите да измиете чиниите, за да получите това храносмилане, добре, да се движите и вие!

Първоначално публикувано през ноември 2011 г. Актуализирано през ноември 2015 г.