Разберете Своя Номер На Ангел
Може да ви хареса
10 пълноценни протеини, за които веганите трябва да знаятЗа тези, които следват aвегетарианскидиета, потенциалните ползи за здравето са огромни. Доказано е, че балансираната вегетарианска диета намалява индекса на телесна маса и намалява риска от високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, инсулт, метаболитен синдром, диабет и дори рак Ползи за здравето и риск, свързани с приемането на вегетарианска диета. Pilis W, Stec K, Zych M. Annals of the National Institute of Hygiene, 2014, август; 65 (1): 0035-7715 .. Плюс това, с опции каточипс от тиквички пармезанипай от тикви със спагети, вегетарианската храна също е вкусна.
Нещо повече, яденето на месо е нещо повече от личен здравословен проблем - това засяга и благосъстоянието на нашата планета. Последните изследвания показват, че земеделието и животновъдството са на трето място по големина генератор на парникови газове , точно зад транспорта. Всъщност намаляването на консумацията на месо с 20% в САЩ би имало същото въздействие на енергоспестяването както всеки американски шофьор, преминаващ от стандартен автомобил към Prius. Всичко това ви кара да поставяте под въпрос мъдростта да вземете aпилешки сандвичслед екологично пътуване до велосипед, нали?
Но като американци, ние не се отказваме от нашите пържоли в скоро време. Средният американец намалява повече, отколкото до 200 килограма месо , птици и риба всяка година, което е с близо 20 процента по-високо от процентите отпреди 50 години.
Като се има предвид, бургерите вкусватдобре. Месото е доста лесно за готвене, то е подхранващо и познато и много улеснява поръчката в ресторант. Плюс това е добър източник напротеин, един от основните и необходими градивни елементи на здраво тяло. Вегетарианството просто не е за всички и това е добре. И така, какво е rsquo; екологичноиздравословно съзнателно всеядно да се прави?
Запознайте се с гъвкавата диета

Терминът флекситарен, дефиниран като човек & ldquo; чиято нормално безмесна диета от време на време включва месо или риба, & rdquo; влязъл Речник на Merriam-Webster & rsquo; s през 2012 г., но бързо се превърна в една от най-големите здравни думи днес. Това нарастване на популярността до голяма степен се дължи на използването му сред защитниците на здравословния живот като Марк Битман, колумнист на храните за Ню Йорк Таймс и автор на VB6: Яжте веган преди 6:00 ,и Dawn Jackson Blatner, регистриран диетолог и автор на Флекситарианската диета .
И така, това да бъдеш флекситарист наистина ли е различно от това да си всеяд, песцетарианец или просто обикновен месоядец? Флекситарианците имат получих флак от вегетарианци и вегани, защото са неангажиращи или просто мързеливи, но диетичният избор е нещо повече от това да бъдеш вегетарианец, който изневерява.
съвети как да се целувате добре
Етикетът за гъвкавост предполага активно и целенасочено отдалечаване от мека диета. Това е по-здравословен начин на хранене, който включва значително повече пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци, отколкото стандартната американска диета (или SAD), казва Майкъл Ройзен, д-р , главен уелнес директор на клиниката в Кливланд и съосновател на RealAge .
Основната същност на гъвкавата диета е точно това, което звучи като: Тя е гъвкава. И в съответствие с гъвкавата тема има различни подходи. ВVB6, Казва Битман можете да ядете животински продукти всеки ден, ако решите, но само за вечеря (т.е. след 18:00). Той ще яде растителна закуска и обеди без растителни продукти, но не се страхува да се отдаде на пържола за вечеря.
Като използва различен подход, Блатнер предлага три нива на флекситаризъм: начинаещ, напреднал и експертен. Начинаещите започват с два безмесни дни седмично (или намаляване на по-малко от 26 унции месо или птици на седмица). Постепенно намалявате количеството месо, което ядете, докато достигнете експертно ниво: пет безмесни всяка седмица, което означава, че консумирате около девет унции месо или птици на седмица. Блатнер фокусира се върху яде плодове, зеленчуци, ядки и протеини на растителна основа, но тя ще има от време на време за вечеря печено гърне или свински пържоли.
Друг начин на мислене на месото, особено на червеното месо, е да се счита за & ldquo; случайна гарнитура, & rdquo; Казва Ройзен. Той препоръчва да намалите порцията си от червено месо на около 4 унции на седмица за оптимално здраве.
Въпреки че точните количества варират леко, както Блатнер, така и Битман са съгласни, че най-важната част от флекситаризма е не колко безмесни дни или ястия, а колкоПовече ▼вегетариански ястия (или цели дни), които имате. Флекситаризъмне е план за прочистванеили диета със срок на годност, казва Блатнер. Става дума за изграждане на начин на мислене, който популяризира здравословни хранителни навици до края на живота ви.
Наистина ли храненето по този начин ще ме направи по-здрав?

Изследванията клонят към да. Установено е, че флекситарианците (известни също като полувегетарианци) имат не само по-нисък ИТМ от пълноценните месоядни животни, но също така са изложени на по-нисък риск от диабет тип 2 и има по-ниски нива на смъртност Диета и индекс на телесна маса при 38000 EPIC-оксфордски месоядни, рибояди, вегетарианци и вегани. Спенсър EA, Appleby PN, Davey GK. Международно списание за затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения: списание на Международната асоциация за изследване на затлъстяването, 2003 г., юли; 27 (6): ..
В друго проучване, след като са спазвали гъвкава диета само за четири седмици, общите нива на холестерола на участниците са спаднали с почти 20 пункта - и LDL (лошият холестерол) са спаднали с почти 15 точки Ефектът на растителната диета върху плазмените липиди при възрастни с хиперхолестеролемия: рандомизирано проучване. Gardner CD, Coulston A, Chatterjee L. Annals of Internal Medicine, 2005, май. 142 (9): 1539-3704 .. По-ниските ИТМ и холестеролът означават, че флекситаристите вероятно ще имат по-ниско кръвно налягане и по-здрави сърца, казва Ройзен.
ниски дози противозачатъчни странични ефекти
Освен това, някои проучвания предполагат, че диетата с червено месо е тежка може да увеличи риска на ракови заболявания, докато диетите на растителна основа обикновено се считат за намалете риска на много видове рак. & ldquo; Храната на растителна основа има по-малко наситени мазнини, повече фибри и повече фитохимикали, което може да намали риска от рак като рак на гърдата, дебелото черво или червата, & rdquo; Обяснява Ройзен.
Още по-добри новини: Преминаването от SAD към вегетарианска диета би могло добавете години (до 13 повече!) към живота ви, казва Ройзен. & ldquo; Животинските продукти насърчават възпалението в тялото, забавят метаболизма ви и дори могат да забавят имунната ви система, & rdquo; той казва.
И така, защо не са повече хора, които скачат на гъвкавия влак? Често става дума за грешна комуникация относно това, което всъщност е необходимо за здравословното хранене. Най-голямото препятствие е протеиновият мит: Повечето всеядни не смятат, че ще могат да получават достатъчно протеини в диетата си без месо при повечето ястия.
ВVB6, Битман обяснява това забранява на екстремни спортисти, като CrossFitters и маратонци (макар че той е маратонецифлекситарят), повечето американци всъщност ядат два до три пъти повече протеин, отколкото наистина им е необходим на ден.
да пуснеш някого, когото обичаш
& ldquo; Почти невъзможно е в тази страна да има недостиг на протеини, освен ако буквално не ядете само бял ориз, & rdquo; казва Кийт Роуч, д-р , главен медицински директор на Споделяне и триатлонист, завършил над 20 триатлона на олимпийска дистанция.
Освен това на практика всички протеини, от които се нуждаете, могат да идват от растения. Има много вкусни, прости опции завегетариански източници на пълноценен протеин, като киноа, соеви продукти, ориз и боб и добър стар сандвич PB&J.
Как да започнете Straight Flexin & rsquo;

Така че е просто, нали? Просто яжте по-малко месо и пуф - ще бъдете по-здрави, по-щастливи и основно ще спасите света. Batman & rsquo; s няма нищо за вас.
Не толкова бързо. Технически, & ldquo; на растителна основа & rdquo; диетата може да се състои от поп тарти за закуска, сирене начос (дръжте месото!) за обяд и вегетариански бургер, облепен с пръстени от майонеза и лук на вечеря, измит с голяма кока-кола (това е веган!).
Както посочват всички тези защитници на флекситаризма, става дума не само за ядене на по-малко животински продукти, но и за вземане на интелигентен избор на храна като цяло. Това означава минимално обработени зеленчуци, плодове, зърнени храни и млечни продукти с гъста хранителна стойност.
За да започнете, опитайте тези лесни начини да намалите месото във вашата собствена диета.
- Заредете със зелени. За салата, която всъщност ви засища, смесете три до четири чаши маруля, зеле или рукола с тонове други зеленчуци като моркови, цвекло, царевица, броколи и лук, заедно с растителен протеин (или два).
- Подправете чаша боб или леща за пилето, говеждото или свинското месо на салата или в купа с ориз - те са също толкова пълнещи и обикновено по-евтини!
- Яжтезеленчуци, като бял боб, леща и нахут, предполага БитманVB6. За пълнене на закуски той отива за ядки иорехови масла(в умерени количества).
- Опитайте заместители на месото—тофу,темпеи други продукти на основата на соя - заедно с тонове зеленчуци, пълнозърнести храни и плодове, предлага Блатнер вФлекситарианската диета.
- Съсредоточете се върху храненето & ldquo; бедно на калории, но богато на хранителни вещества, & rdquo; Казва Ройзен. Това означава да напълните храната си с богати на фибри зеленчуци и много други протеинови източници като изброените по-горе.
- Не забравяйтекиноа, супер универсално зърно, което също съдържа добро количество протеин (8g на чаша, варено) и може да приеме почти всеки вкус - отсладкада сечубрица.
Вземането
Да бъдеш гъвкав не е само за йоги. Флекситарният начин на живот е привлекателен по множество причини - той ви помага да поддържате оптимално тегло, намалява въздействието ви върху околната среда и дори може да удължи живота ви.
Освен това диетата с по-ниско съдържание на животински продукти и нездравословна храна и по-висока със зеленчуци, плодове, бобови растения и минимално обработени зърнени храни е доста лесна за спазване. (И това е по-евтино от тежката диета с месо.) Най-доброто от всичко е, че не & rsquo; tиматза да откажете прочутото печено гърне на баба си или сочен хамбургер на следващото барбекю в задния двор.
Не забравяйте, че това не е подход „всичко или нищо“. Вместо това, както много неща в живота, умереността е от ключово значение. & ldquo; Важно е да не бъдете абсолютни, но да предоставяте на хората избор, & rdquo; Казва Роуч. & ldquo; Без значение колко малка е промяната, тя вероятно ще бъде по-добра от настоящия стандарт. & rdquo;