Здравословно ли е замразеното кисело мляко? Ето го Scoop!

Дали froyo е по-здравословен вариант с по-ниските си калории и пробиотици, или сладоледът е по-добрият избор?

Още от популяризирането на замразеното кисело мляко през 80-те години на миналия век, затоплящи краката и джаз, хората рекламират този десерт с меко сервиране като по-здравословна алтернатива на сладоледа. Но froyo не е съвсем същото нещо като поставянето на вана с обикновено кисело мляко във фризера - така че наистина ли е толкова здравословно?

Имаме информация за плюсовете и минусите на froyo и как се сравнява със сладоледа.

Хранителни вещества за замразено кисело мляко

Само имайте предвид, че храненето може да варира много според марката, вкус и всички гарнитури, които добавите.

Ползи за здравето от froyo

По-ниско съдържание на калории и наситени мазнини от сладоледа

Освен ако вашето froyo не е натъпкано с парчета шоколад, покрито с черупка от масло или по друг начин силно украсено, то вероятно ще съдържа по-малко калории, мазнини и наситени мазнини от сладолед . Това е така, защото сладоледът обикновено започва със сметана. Всъщност, за да спечели сладоледът името си, той трябва да има поне 10% млечна мазнина. (Това е федерален закон !)

Замразено кисело мляко , от друга страна, няма такива спецификации. Може да започне с всяко вид мляко . Някои производители създават своите с обезмаслено мляко, други с пълномаслено мляко, а трети със смес от различни проценти млечни мазнини. Ето защо неговите калории, мазнини и наситени мазнини са сравнително ниски.

Може да съдържа пробиотици

Не всяка марка froyo е богата на пробиотици (добрите бактерии, които поддържат здрави черва) — но някои ги съдържат. За да сте сигурни, че получавате някои полезни чревни бъгове, потърсете думите „живи и активни култури“ върху опаковката на замразеното кисело мляко. The пробиотици в киселото мляко са свързани с ползи като по-добро храносмилателно здраве, сърдечно-съдово здраве, имунитет и здраве на костите.

Въпреки това, има известен дебат за това колко бактерии оцеляват при обработката и замразяването, необходими за производството на froyo. някои проучвания показват, че пробиотиците се държат добре при тези условия, но други показват, че съдържанието на пробиотик намалява значително.

мъж овен наранен в любовта

Съдържа калций

Съдържанието на калций е черешката на върха. 1/2 чаша порция замразено кисело мляко предлага 103 mg калций, което е 8% от дневната стойност (DV). Това е добра новина, тъй като а) е вкусно и б) получаването на достатъчно калций е свързани с по-здрави кости, наред с други ползи за здравето.

Замразено кисело мляко срещу сладолед

В края на деня всички искаме да знаем: ако изберете замразено кисело мляко пред сладолед, ще се отразите ли добре на здравето си? (Или, хм, полутвърд?)

В множество важни категории замразеното кисело мляко засенчва по-кремообразния си братовчед.

В сравнение с ваниловия сладолед, същото количество ванилов фройо съдържа

• по-малко калории
• по-малко мазнина
• по-малко наситени мазнини

Дори и калций съдържанието на froyo е по-високо от сладоледа. И докато замразеното кисело мляко може да ви осигури някои щадящи червата живи и активни култури, същото не може да се каже за сладоледа.

Аромати и добавени съставки

Това, което трябва да имате предвид обаче, е това хранене сериозно варира според марката и вкуса. Някои замразени кисели млека може да съдържат значително повече добавени захари, отколкото някои сладоледи, да не говорим за допълнителни калории и мазнини от смеси като шоколад, хапки от чийзкейк или парчета Oreo. Допълнителните гуми и сгъстители в замразеното кисело мляко също могат да бъдат проблем, тъй като добавят допълнителен слой обработка на храна .

За вкъщи

Подобно на много други сравнения на храни, това със замразено кисело мляко срещу сладолед не е толкова просто, колкото може да изглежда. Когато искате а студено и кремообразно лакомство , съзнателното наслаждаване на малка порция минимално обработен сладолед може да е по-добър избор, отколкото да изядете голяма конфекция froyo с гумени мечета и шоколадов сос. От друга страна, на основно ниво замразеното кисело мляко обикновено има по-добър хранителен профил от сладоледа.

Изборът е ваш - така че вземете лъжица и се насладете!